Можно ли кедровые орешки есть при гастрите

Сбалансированное питание при гастрите: какие вещества содержат кедровые орехи, можно ли их есть и как выбрать?

Правильное сбалансированное питание для больного гастритом — залог отсутствия периодических обострений. Однако диетический рацион должен быть разнообразным и отвечать всем потребностям организма в белках, витаминах, макро- и микроэлементах. Можно ли использовать в качестве добавки к диете, обладающий всеми этими пищевыми свойствами, кедровый орех, будет рассказано далее.

Вещества в составе орешков, особенно влияющие на желудок

Кедровый орех содержит следующие вещества, непосредственно влияющие на работу желудочно-кишечного тракта:

• полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты предупреждают воспалительные процессы в слизистой оболочке жилудка, а линолевая жирная кислота полезна при лечении гастрита с повышенной кислотностью;
• легкоусвояемые белки принимают активное участие в обмене веществ и отвечают за регенерацию повреждённых тканей слизистой оболочки желудка;
• сложные углеводы (крахмал и полисахариды) нормализуют метаболизм и очищают желудочно-кишечный тракт от токсинов;
• низкое содержание пищевых волокон не наносит раздражающего действия стенкам желудка;
• витамин Е (альфа токоферол) является мощным антиоксидантом и необходим для полноценного расщепления жиров, что способствует стабилизации работы желудочно-кишечного тракта в стадии ремиссии гастрита;
• фосфор участвует в производстве белков, влияющих на рост клеток и восстановление повреждённых тканей слизистой оболочки желудка;
• треонин и метионин препятствуют отложению избыточных жиров, повышая уровень антиоксидантов, и способствуют выводу токсинов из желудочно-кишечного тракта.

Несмотря на то, что калорийность кедровых орехов очень велика (673 кКал на 100 г), они являются диетическим продуктом.

Можно ли кушать при данном заболевании?

Гастрит — это общий термин, объединяющий патологические состояния, для которых характерно воспаление слизистой оболочки желудка. В зависимости от формы течения воспалительного процесса, гастрит подразделяют на острый и хронический, а по уровню выделяемой соляной кислоты различают гиперацидный (повышенная кислотность) и гипоацидный (пониженная кислотность).

Гастрит также делят на 2 типа, определяемые причиной возникновения: инфекционный (В) и аутоиммунный (А).

Хроническом

Кедровые орешки показаны к приёму как при гиперацидном, так и гипоацидном хроническом гастрите. Кроме того, что семена кедровых шишек обладают выраженными противовоспалительными свойствами, они не раздражают слизистую из-за низкого содержания клетчатки. Эти плоды в сочетании с мёдом становятся эффективным антибиотиком и помогают организму избавиться от бактерии Хеликобактер пилори, вызывающей инфекционный гастрит типа В.

В стадии ремиссии

На этой стадии, чтобы разнообразить диетическую пищу, а также добавить в неё витамины и другие необходимые для организма вещества, нужно обязательно употреблять перемолотые кедровые орешки.

В фазе обострения

При гастрите в фазе обострения, чтобы не раздражать слизистую оболочку желудка, пища должна быть не жирной и легко перевариваемой.

Кедровые орешки содержат очень большое количество жиров, поэтому их употребление в период обострения заболевания категорически запрещено.

При каких иных состояниях и недугах точно нельзя употреблять?

1. При индивидуальной непереносимости.
2. При аллергии на какой-либо нутриент, входящий в их состав.
3. При склонности к набору лишнего веса или при ожирении.
4. При тяжёлых сердечно-сосудистых заболеваниях.
5. При тромбозах и варикозах.

Во время беременности и при грудном вскармливании кедровые орехи рекомендуется употреблять в очень малых количествах и с большой осторожностью.

Как выбрать орешки?

Чтобы орешки не навредили здоровью, необходимо учитывать следующее:

• семена лучше покупать неочищенными, так они меньше подвергаются воздействию света;
• орешки не должны быть слипшимися или раздавленными;
• цвет скорлупы должен быть равномерным, без налёта;
• семена должны приятно пахнуть, от покупки затхлых и горьких орешков нужно отказаться.

Правила употребления в разрешённой стадии заболевания

1. Суточная норма не должна превышать 30 г.
2. Орешки необходимо тщательно измельчить в блендере.
3. Семена нельзя кушать натощак.
4. Лучшее время для употребления – полдник.
5. Измельчённые орешки лучше добавлять в йогурт или кашу.

Если есть возможность, плоды можно заменить кедровым маслом.

Настойка

Водочная настойка на очищенных кедровых орехах применяется при заболеваниях ЖКХ (гастрит, язва, колиты).

Ингредиенты:

• орехи без скорлупы — 50 г;
• водка — 0,5 л.

Орехи заливают водкой и настаивают 45 дней. В первый день принимают 5 г, а с каждым последующим днём дозу увеличивают ещё на 5 г. Начиная с пятого дня и до конца месяца употребляют по 25 г, а затем делают месячный перерыв.

Настойку нельзя принимать:

• людям с аллергией;
• при обострении хронических заболеваний;
• беременным;
• а также при грудном вскармливании и детям.

Кедровые орехи будут полезны при гастрите как с повышенной, так и с пониженной кислотностью, если принимать их в ограниченном количестве. Однако не стоит надеяться на чудодейственную силу этих семян — только комплексный подход и соблюдение рекомендаций врачей смогут предупредить развитие болезни.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Орехи при гастрите

Орехи – это склад всевозможных питательных, минеральных веществ и витаминов. Сто граммов фундука обеспечивают сытость и заряд энергией на долгое время. Одновременно орехи – тяжелая пища, которая долго переваривается. При гастрите желудок ослаблен и порой не справляется с перевариванием. Рассмотрим, разрешены ли орехи при гастрите либо стоит отказаться от продукта.

Польза орехов

Каждый вид орехов благотворно влияет на органы и системы. Благодаря растительным маслам нормализуется выработка гормонов эндокринной системы, витамины стимулируют иммунитет, минералы в свободном виде и в составе неорганических солей нормализуют транспорт веществ через мембрану клеток.

Грецкий орех

Из минеральных веществ грецкий орех богат фосфором, кальцием, железом, калием, йодом и магнием. Витамины, содержащиеся в продукте: ретинол (витамин А), аскорбиновая кислота (витамин С), токоферол (витамин Е), витамины группы В. Орех способствует выработке и формированию эритроцитов, стабилизирует работу печени, почек, избавляет человека от расстройств нервной и иммунной систем и обеспечивает адекватный иммунный ответ на внешние раздражители.

Кедровый орех

Маленький кедровый орешек за счет большого количества углеводов и белков в количестве ста граммов способен утолить аппетит, восстановить работоспособность, отрегулировать метаболические процессы. В сочетании с медом оказывает противовоспалительное действие. За счет эфирных масел уничтожает микроорганизмы. Кедровые орехи опережают по составу другие виды по концентрации минералов и неорганических солей.

Миндаль

Орех в большей степени рекомендуется эндокринологами и нефрологами, миндальное масло эффективно при воспалительных и склеротических заболеваниях почек, нарушениях выработки половых гормонов у мужчин и женщин.

Фундук

За счет большой концентрации витамина Е, природного антиоксиданта, затормаживает процессы старения кожи. Обязателен в сочетании с сухофруктами при заболевании сердца и сосудов, обогащён калием. Фундук возвращает силы и борется с постоянной усталостью.

Арахис

Особое внимание уделяется «земляному ореху», как его называют в литературных источниках. Польза арахиса сопоставима с пользой прочих орехов, а себестоимость гораздо ниже по сравнению с остальными. Получается, склад полезных микроэлементов доступнее для человека со средним прожиточным минимумом.

Продукт лучше употреблять в слегка поджаристом виде, он приобретает приятный вкус, освобождается от поверхностной оболочки, которая не усваивается в желудочно-кишечном тракте. Арахис включает группу витаминов В и улучшает передачу нервных импульсов, влияя на внимание, память.

Разрешены ли при гастрите орехи

Для людей с острым и хроническим гастритом разработаны специальные диеты, где вынесен список разрешенных и запрещенных продуктов. Орехи не попадают ни в одну из перечисленных групп, вызывая множество вопросов. Диетологи говорят, что употреблять орехи возможно, в разумных пределах. Употребление зависит от типа гастрита – бывает с пониженной или повышенной кислотностью.

При гастрите с повышенной кислотностью (гиперацидном гастрите) рекомендованы определенные виды. Кедровые и грецкие орехи употреблять допускается, до 20 г в день. Миндаль содержит синильную кислоту, усугубляющую состояние больного. Фундук употреблять нельзя – комплекс органических агрессивных кислот отрицательно влияет на воспаленную слизистую оболочку. Арахис участвует в процессах брожения, закисляя среду желудка сильнее, что недопустимо.

При гипоацидном гастрите ситуация отличается. Железы желудка в малом количестве выделяют ферменты и соляную кислоту, что резко тормозит процессы пищеварения. Ослабляется моторика желудка и продвижение пищевого комка в отделы кишечника. Орехи станут помощниками в механической обработке пищи и усилят сократимость мышечного слоя. Продукт показано измельчить в порошок перед употреблением для лучшего усваивания. Моменты употребления лучше уточнить у врача. Неправильный прием пищи способен повысить шанс развития осложнений в разы.

Лечение орехами

В отдельных случаях орехи становятся лекарственным средством при гастрите в сочетании с определенными ингредиентами. Уже не одну сотню лет бабушки передают секреты всевозможных рецептов народной медицины. При гастрите возможно без страха пользоваться предложенными советами, проверенными сотнями людей.

Рецепт №1

• Скорлупа кедровых орехов – тридцать граммов;
• Прополис – тридцать граммов;
• Корень лапчатки (калган) – тридцать граммов;
• Спирт этиловый 70% – сто пятьдесят граммов.
• Чистотел – тридцать граммов;
• Водка – сто пятьдесят граммов;
• Сок алоэ – сто пятьдесят граммов;
• Мед липовый – сто пятьдесят граммов.

Поместить в стеклянную ёмкость скорлупу, прополис, калган, залить спиртом. Настаивать в течение трех или четырех недель, периодически встряхивая, но не размешивая, емкость открывать нельзя.

В другую стеклянную бутылку или банку положить чистотел и залить водкой. Настаивать семь дней.

Сок алоэ и липовый мед смешать. Полученные жидкости перемешать. Полученное средство должно простоять пять – семь дней. В итоге получается лекарственное средство в объеме шестисот граммов. В нем содержится высокий уровень концентрации эфирных масел, витаминов, полезных пациентам с гастритом любого типа.

Употреблять утром, натощак, по столовой ложке, заедая малым куском сливочного масла. Лечение продолжается, пока не закончится настойка. Лечение повторять каждые два месяца, четыре раза в год.

Рецепт №2

• Грецкие орехи – сто пятьдесят граммов;
• Этиловый спирт 70% – двести граммов.

Грецкие орехи очистить, поместить в стеклянную банку, залить спиртом и настаивать в течение недели в теплом сухом помещении без доступа света. Полученную жидкость процедить. Настойку употреблять по чайной ложке в день. Рекомендуется больным с гипоацидным гастритом, стимулируется выработка соляной кислоты.

Рецепт №3

• Арахис (кожица) – четыре чайные ложки;
• Водка – двести пятьдесят миллилитров.

Кожицу положить в стеклянную бутылку, залить водкой, плотно закрыть и поставить в прохладное темное помещение на четырнадцать дней. Настойку процедить через сито, употреблять по десять капель, запивая пастеризованным молоком. Употреблять при хроническом гастрите в стадии ремиссии.

Диета при гастрите

Диета включает список разрешенных или запрещенных продуктов.

Диетологи рекомендуют приготовить салат, состоящий из моркови, яблока, тридцати граммов грецких или кедровых орехов, меда и зелени. Ингредиенты трутся на терке. Блюдо лучше кушать утром, поглотив массу витаминов, что даст сил на предстоящий день.

Особое внимание стоит уделить хлебу. Помимо привычного хлеба, состоящего из муки различного типа, создаются изделия с наполнителями в виде зерен, орехов, семечек. Их полезно употреблять людям, больным гастритом с пониженной кислотностью, не более двух средних кусочков в день.

Десерты разрешены. Лучше печь кексы и пироги самостоятельно, добавляя, помимо кураги, изюма, арахис и фундук.

Противопоказания

Как у каждого продукта, у орехов насчитывается ряд противопоказаний, которыми нельзя пренебрегать.

В первую очередь стоит упомянуть об индивидуальной гиперчувствительности человека. Если отмечается предрасположенность к развитию бронхиальной астмы, отеку Квинке, употребление даже малого количества миндаля или фундука, возможно, станет пусковым механизмом развития аллергической реакции.

Противопоказания присутствуют для людей с хронической язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. В избранных орехах, как сказано выше, содержится высший уровень концентрации кислот, становясь прямым разрушающим фактором для поврежденной стенки.

Нельзя употреблять орехи нескольких видов людям с таким сопутствующим заболеванием, как ожирение и сахарный диабет. В продукте изобилие простых и сложных углеводов. Для человека с обычным телосложением это полезно, но при повышенном весе станет дополнительным источником килокалорий. В категорию относятся пациенты с гиперхолестеринемией, для них существует исключение – можно употреблять арахис, где холестерина практически нет.

Опасно употребление орехов при онкологических новообразованиях. Есть риск роста опухоли за счет белковых элементов. По указанной причине противопоказано больным с хронической почечной недостаточностью.

Грецкие орехи при гастрите полезны, но запрещены при различных заболеваниях кожи, например, при экземе, дерматите, псориазе.

Орехи при гастрите — правила употребления и противопоказания

Орехи при гастрите употребляются с учетом рекомендаций диетологов, разрешено добавление в рацион ограниченных порций грецких и кедровых орехов, лещины, плодов кокоса, пекана, арахиса. Запрещается есть маньчжурские, миндальные, африканские орехи и кешью. В натуральных продуктах сохраняются витамины, минеральные компоненты (фосфор, магний), аминокислоты.

Польза орехов

Орехи добавляют в рацион из-за наличия в них полезных компонентов — минеральных компонентов, витаминов (А, Е, С и др.), аминокислот, пищевых волокон, жирных полиненасыщенных кислот. Соблюдать баланс этих веществ в диетическом рационе трудно, и достойной альтернативы орехам в этом плане нет.

Высокое содержание минералов и жирных кислот обеспечивает профилактику атеросклероза. Орешки помогают улучшить иммунитет, укрепляют сердечно-сосудистую систему, разрешены при гастрите.

Калорийность разных видов орехов:

1. Калорийность грецких орехов (на 100 г) составляет около 675 ккал, они содержат витамины группы В, С, Е, РР, К, А, глутамин, валин, аспарагин, минеральные вещества (цинк, натрий, марганец, железо, фосфор), фолиевую, олеиновую кислоты. Помогает нормализовать состояние желудка и кишечника.
2. Кедровые орехи калорийны (875 ккал на 100 г). Отличаются высокой концентрацией витаминов группы В, а также Е, С, К. В перечне минеральных веществ железо, цинк, йод, медь. Объем полиненасыщенных кислот составляет около 50%. Орешки кедра используются для лечения язв и гастритов.
3. Калорийность арахиса составляет около 550 ккал. Содержат ниацин, витамины Е, С, В, РР и др. В перечне минеральных компонентов цинк, марганец, фосфор, железо. В составе арахиса есть глицин, валин, изолейцин. При постоянном включении в еженедельный рацион плодов арахиса из организма выводятся токсичные вещества, улучшается состояние пищеварительного тракта.
4. Калорийность лещины составляет 704 ккал. Содержит витамины, минеральные компоненты, кислоты (олеиновая, омега-3, линолевая, омега-6). Лещина помогает стабилизировать работу желудка.

Можно ли есть орехи при гастрите

При решении вопроса, можно ли орехи при гастрите, учитываются советы медиков. Специалисты предлагают не убирать продукт из питания, однако учитывать разрешенные ежедневные порции орехов. Перед едой ядра измельчаются.

При гастрите с высокой кислотностью специалисты советуют добавить в меню грецкие орехи и кедровые ядра. Рекомендуется есть маленькими порциями либо исключить миндаль, плоды арахиса, фундук.

В других случаях разрешено кушать больше разновидностей орешков:

• грецкие (20 г);
• кокосовые (до 30 г ореховой мякоти);
• кедровые (50 г);
• пекан (до 10 г);
• арахис (до 50 г);
• кешью (около 5 г);
• лещина (до 10 шт.).

В перечне запрещенных к употреблению при заболеваниях желудка (гастрит, язва):

1. Маньчжурские и бразильские — запрещены при проблемах с желудком из-за их химического состава, не используются также настои из них.
2. Мускатные — не применяются в рационе плоды и специи с добавлением мускатной крошки.
3. Африканские — из-за наличия в химическом составе кофеина и других компонентов, стимулирующих выработку желудочного сока.
4. Миндаль в сыром виде вреден для людей с заболеваниями желудка из-за высокой концентрации синильной кислоты.

Противопоказания

Из-за высокой калорийности орехи не добавляются в рацион:

• при обострении гастрита;
• при увеличении кислотности.

Рекомендуется проконсультироваться с врачом о разрешенных порциях. Необходимо учитывать возможность аллергической реакции.

Грецкий орех

Грецкий орех при гастрите в рацион включается, т.к. содержит компоненты, благоприятно воздействующие на систему пищеварения. При регулярном добавлении в пищу грецких орехов стабилизируется микрофлора кишечника, улучшается состояние слизистой желудка. Максимальный объем дневной порции составляет 20-40 г из-за высокой калорийности и концентрации жиров.

При гастрите грецкие орехи могут помочь в заживлении язв и других повреждений желудка. Какой объем плодов разрешен человеку в сутки, должен рекомендовать специалист.

Кедровый орех

Кедровые орехи могут употребляться при симптомах гастрита с высокой кислотностью. Стандартная норма на 1 день составляет 30 г. В кедровых орешках концентрация белковых соединений составляет около 44%, растительный белок легко усваивается. Питательная ценность обусловлена наличием аминокислот, минеральных веществ и полиненасыщенных кислот.

Регулярное употребление помогает при болезнях желудка следующими способами:

• нейтрализация воспалительных процессов;
• устранение тошноты и изжоги.

В кедровых плодах нет клетчатки, поэтому они не оказывают негативного влияния на слизистую желудка. Орешки относятся к диетическим продуктам, полезны и во время обострений гастрита. Для устранения симптомов кедровые орехи при гастрите добавляются в пищу в количестве 1-2 ст. л. ежедневно.

Миндаль

Миндаль употребляется во время гастрита в ограниченными порциями (не более 50 г). В нем большое количество фосфора, калия, магния. Умеренное употребление миндаля способствует уменьшению кислотности, однако поджаренный миндаль вреден для людей с болезнями желудка.

Фундук

Полезными свойствами для организма обладает фундук, комплекс входящих в его состав веществ помогает выводить токсичные компоненты и стабилизировать микрофлору желудка. По рекомендациям диетологов фундук употребляется ограниченными порциями при болезнях желудка.

Арахис

Полезен арахис при гастрите в стадии ремиссии, объем порции составляет около 30 г ежедневно. При болезни желудка с пониженной либо высокой кислотностью не рекомендован к применению. Полезен для употребления арахис без кожицы, подсушенный в духовом шкафу.

В составе арахиса следующие вещества:

• белковые соединения;
• жирные масла;
• глобулины;
• мононенасыщенные жиры;
• сахара;
• витамины (Е, С, биотин, В);
• сапонины;
• полифенолы;
• глютенины.

Кешью

Разрешенная диетологами порция кешью при болезнях желудка снижается. Разрешено ежедневно есть не более 5 г кешью, в них высокая концентрация витаминов РР и Е.

Народные рецепты

Орехи при гастрите применяются для приготовления народных лечебных средств. Ядра грецких орехов употребляются в пищу, скорлупа применяется для изготовления лечебных настоев, чаев, отваров. Спиртовые составы при болезнях желудка используются по рекомендации врача.

Отвары перегородок орехов применяются для восстановления желудка, улучшения обменных процессов. Компоненты отвара, объем порций и продолжительность лечения согласовывают с диетологом.

Для приготовления классического отвара необходимы сухие перегородки (1,5 стакана), горячая вода (3 стакана). Растительное сырье необходимо измельчить, например, используя кофемолку. Состав готовится на слабом огне 30-35 минут, затем остужается. Отвар требуется процедить, перелить в стеклянную посуду темного цвета. Отвар хранится в холодильнике либо в другом прохладном месте до 2-3 суток. Пьют перед едой либо после приема пищи (спустя 30 минут).

Для лечения гастрита могут использоваться составы, приготовленные из орехов в сочетании с другими продуктами.

Для приготовления лечебного настоя необходимы следующие компоненты:

• скорлупа кедровых орешков (30 г);
• прополис (30 г);
• экстракт алоэ (150 г);
• чистотел (30 г);
• спирт (150 г);
• липовый мед (150 г);
• водка (150 г);
• корень лапчатки (30 г).

Требуется поместить корень лапчатки, скорлупу и прополис в посуду, залить спиртом, настаивать 3-4 недели. Емкость не открывают, однако периодически встряхивают. В другую банку из стекла помещают чистотел и заливают водкой, оставляют настаиваться не менее 7 суток. Затем смешивают мед и сок алоэ.

Полученные составы перемешивают, оставляют на 5-7 суток. В готовом лечебном средстве высокая концентрация витаминов, эфирных масел. Средство рекомендовано для лечения гастритов с разным уровнем кислотности. Состав (1 ст. л.) принимают утром до еды. Повтор лечебного курса возможен спустя 2 месяца.

Для лечения гастрита можно использовать настой из следующих компонентов:

Кожицу арахиса помещают в стеклянную посуду, заливают водой, герметично закрывают и оставляют на 14 суток в месте без доступа солнечных лучей. Затем настой процеживают с помощью сита, принимают по 10 капель, запивать состав рекомендуют молоком. Курс проводится во время ремиссии гастрита.

Для приготовления следующего средства необходимы:

• грецкие орехи (150 г);
• спирт (150-200 г).

Плоды очищаются, перекладываются в посуду, смешиваются со спиртом и настаиваются 7 дней в темном месте при комнатной температуре. Настой процеживается, употреблять состав рекомендуют по 1 ч. л. ежедневно. Средство рекомендуют использовать при заболевании гипоацидным гастритом.

Способы потребления

Во время гастрита орехи употребляют с учетом следующих рекомендаций:

• плоды едят во время ремиссии при стабильном состоянии здоровья;
• орешки относятся к высококалорийным продуктам и употребляются не более 3 раз в неделю;
• полезно ли при гастрите употреблять орехи, зависит от способа приготовления, не рекомендованы орехи подсоленные, с пищевыми химическими добавками, сахарным песком, стабилизаторами вкуса;
• ядра употребляют измельченными;
• необходимо соблюдать рекомендованные порции;
• орешкам часто не требуется обжарка и термообработка;
• превышение ежедневной нормы может спровоцировать обострение болезни.

Правила, которых стоит придерживаться при покупке

При приобретении орехов требуется соблюдать следующие рекомендации:

1. При покупке продукции в упаковке учитывается срок годности, указанный производителем. Разрешенный период хранения составляет около 6 месяцев. Не рекомендована продукция со сроком годности около 1 года из-за утраты полезных свойств.
2. Оптимально приобретать неочищенные плоды в скорлупе. Поверхность плодов должна быть без сколов, трещин, деформации.
3. Запрещается приобретать плоды засохшие, с плесенью, прогорклым вкусом — в них образуются вредные испарения, которые вызывают аллергические симптомы.

Ответ на вопрос, можно ли есть орехи при гастрите, зависит от качества плодов, способа хранения и упаковки. Ядра пересыпают в чистые емкости и хранят в темном месте либо в холодильнике.

Можно ли кедровые орехи при гастрите

Любые виды орехов очень полезны для организма. И если грецкие орехи растут практически везде, то кедровые рощи встречаются только в Западной Сибири, а также некоторых регионах европейского севера РФ. Тем не менее, плоды кедра всегда можно купить в супермаркете. Чтобы определиться, можно ли есть кедровые орехи при гастрите, рассмотрим их состав.

Кладезь витаминов и минералов

Наряду с другими видами орехов, кедровые являются диетическим продуктом.

• Жирные кислоты в большом количестве. Например, линолевая очень полезна при лечении гиперацидной формы гастрита.
• Аргинин. Его нехватка может привести к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта. В кедровых орешках много аргинина, и регулярное употребление поможет восполнить дефицит.
• Легкоусвояемые белки, принимающие активное участие в обмене веществ.
• Витамины Е и Р. Необходимы для полноценного расщепления жиров.
• Группа В. Укрепляет и стабилизирует работу нервной системы.
• Также в состав плодов кедра входит лецитин. Он не только защищает, но и восстанавливает слизистую желудка. Напомним, при гастритах она сильно воспалена.

Но и это еще не всё. В состав продукта входят микроэлементы: магний, йод, бор, железо, калий и многие другие.

Как кедровые орешки могут помочь вам при гастрите?

Любой гастроэнтеролог подтвердит, что основой успешного выздоровления при гастрите является правильное питание. Оно помогает восстановить слизистую, здоровая пища лучше усваивается. Желательно, чтобы меню было не только богатым на витамины, но и разнообразным. Орешки позволяют «убить двух зайцев»: вносят разнообразие в рацион и насыщают организм полезными веществами. Рекомендованная норма – 30 г. кедровых орехов в сутки.

Кедровые орехи при гастрите значительно повышают защитные свойства. «Сибирский подарок» не раздражает желудок, поскольку не содержит клетчатки. Более того, продукт помогает справиться с неприятной симптоматикой гастрита. Лецитин снимает воспалительные процессы, благоприятно воздействует на воспаленную слизистую.

Как принимать?

Не только ядра, но и скорлупа орехов может быть использована как лекарственное средство в борьбе с желудочно-кишечными заболеваниями.

Когда кислотность повышена

Если организм вырабатывает чрезмерное количество желудочного сока, кедровые орешки при гастрите желудка могут нормализовать кислотность. Для этого желательно употреблять по 1-2 ст. л. ядрышек. Они помогут нормализовать пищеварение, убрать спазмы желудка.

Скорлупа тоже полезна

Главный козырь скорлупы – сильнейшие дубильные свойства. Попробуйте настоять две столовые ложки кедровой скорлупы на 1 стакане воды. Настойка снимает воспаление.

Орешки с медом – рецепт приготовления

Если измельчить ядра кедровых орешков и смешать их с мёдом в равных пропорциях, можно укрепить даже самый слабый иммунитет. К тому же, это отличное профилактическое средство, предупреждающее гастрит.

Также вы можете использовать кедровое масло для приготовления выпечки и других блюд. Оно богато витаминами, нежирными аминокислотами. Считается диетическим продуктом.