Чем можно кормить ребенка во время поноса

Чем можно кормить ребенка при поносе: составляем меню

Диарея явление неприятное и настораживающее. Взрослый человек может терпеливо относиться к своему состоянию, принимать лекарственные препараты и придерживаться диеты. У малышей все протекает сложнее. Особенно страдают карапузы до года жизни и немного старше. Они еще не могут объяснить взрослым причину своего беспокойства.

И это выливается не только в жидкие неприятности в горшке, а и в повышении температуры тела и громкому требовательному плачу. Второй момент, который беспокоит карапузов и их родителей – что приготовить малышу и как накормить его при поносе?

Понос – механизм и причины неприятности

Причиной диареи у грудничка может стать пищевое отравление или кишечная инфекция.

Диарея – это нарушение процессов всасывания и выведения жидкости в кишечнике. Понос считается следствием и признаком различных заболеваний, но не самостоятельным недугом. Причины диареи:

Ротавирусная инфекция
Кишечные инфекции
Дисбактериоз
Колиты – воспалительные и дистрофические заболевания кишечника
Болезнь Крона
Побочные действия лекарственных средств
Пищевое отравление

Симптоматика при диарее зависит от причины заболевания, но общие признаки совпадают:

Частая дефекация до 10 и более раз в сутки
Обезвоживание
Тошнота
Рвота
Боли в эпигастрии
Слабость
Общая интоксикация организма

Если у малыша длительное расстройство желудка, то нужно проанализировать питание малыша и внимательно перечитать инструкции на лекарственные препараты. Если же в течение суток диарея не идет на спад, добавляются другие симптомы, то малыша нужно показать врачу.

Понос и рацион у детей. Общие правила

Кормить малыша нужно малыми порциями, но часто.

Врачами разработаны общие правила питания при поносе. Их используют все зависимости от причины заболевания и возраста пациента:

Не допускать обезвоживания организма и нарушения солевого баланса
Питаться малыми порциями, но часто
Пища – легкая, неострая, щадящая, прошедшая тепловую и механическую обработку
Возрастная градация – питание должно соответствовать возрасту пациента

Не настаивать и не заставлять кушать. Как только у малыша, да и взрослого появилось чувство голода, значит, дело идет на поправку. А то, что малыш потерял во время вынужденного поста, он быстро доберет после выздоровления.

Восполняем потерю жидкости

Регидрон — отличный препарат от диареи.

При поносе из организма выводится большое количество воды и минеральных веществ. Важно восполнить эти потери. Объем жидкости и периодичность при выпаивании малыша определяет лечащий врач. В домашних условиях – это от 1 чайной до 2 столовых ложек жидкости 1 раз в 10–15 минут.

При тяжелом обезвоживании показано внутривенное введение жидкости в условиях стационара. Выпаивают малыша или специальными препаратами или домашними средствами. В аптеках предлагают следующие препараты:

Регидрон
Электролит
Оралит
Обыкновенный физраствор в бутылках

Готовые препараты разводят согласно инструкции на упаковке. Домашние средства для выпаивания малыша:

Домашний солевой раствор – на 1 л воды по 1 чайной ложки поваренной соли, соды (натрия гидрокарбоната), 1 столовая ложка сахара. В питье можно добавить несколько ложек апельсинового или лимонного сока. Если ребенок страдает аллергией на цитрусовые, то такие добавки делать не стоит.
Отвар ромашки – снимает воспаление в кишечнике, регулирует стул. Для приготовления отвара потребуется 1 чайная ложка сырья и 1 стакан кипятка. Залить и оставить до полного остывания.
Отвар риса – обволакивает и крепит.
Отвар шиповника – 1 чайная ложка сырья измельчается, заливается кипятком. Желательно настаивать отвар в термосе. Или прокипятить плоды в течение 15 минут на слабом огне. Остудить и долить чистой водой до 250 г отвара.
Отвар сухофруктов – классический несладкий компот. Не используйте чернослив или сушеную сливу. Этот плод даст обратный эффект. Хорошо работают яблочный или грушевый отвар.
Зеленый чай – некрепкий и без сахара.
Отвар ягод черники оказывает крепящее действие и варится обычный несладкий компот.
Минеральная вода без газа.

Диета при поносе у детей старше года

Диета очень необходима при борьбе с диареей.

При лечении кишечных инфекциях в условиях стационара врачи рекомендуют первые 2 дня вообще отказаться от пищи. Но если ребенку хочется есть, то этой рекомендации можно не придерживаться. Голод – лучший показатель улучшения состояния. Порции должны быть небольшие.

В этом случае лучше 6 дробных приемов пищи, чем 3 с внушительной порцией. Не нагружайте пищеварительную систему малыша. Блюда должны иметь комфортную температуру – максимум +35 градусов. Более высокие и низкие температуры будут раздражать кишечник и желудок. Разрешенные продукты при поносе:

Супы крупяные – рис, овсянка, гречка. Без зажарки, без масла и острых специй. Желательно протереть суп с помощью блендера. Это сделает блюдо легким и обволакивающим.
Свежий кисель из ягод с минимальным количеством сахара. Предпочтительно использовать плоды черники.
Печеные овощи и фрукты, яблочное пюре. Эти блюда восстанавливают микрофлору желудка и кишечника, содержат витамины и минеральные вещества.
Сухарики. Не покупайте готовые! Часто хлеб перед сушкой пропитывают солевыми растворами, маслами и обрабатывают искусственными добавками. Возьмите обыкновенный белый хлеб и подсушите в духовке. Не используйте для сухарей сдобу или любые сорта выпечки из ржаной муки.
Со 2 дня вводите в рацион кисломолочные продукты – кефир, натуральный йогурт без сахара, нарине жирностью не более 2,5%. Показан творог низким содержанием жира.
С 3 дня пробуйте вводить в рацион свежие фрукты и овощи в небольших количествах. Наблюдайте за реакцией карапуза. Возникли колики, вздутия или диарея – с фруктами вы поторопились.
Показано к употреблению картофельное пюре. Но без масла и молока – на воде.
В этот же период вводите мясные и рыбные блюда, приготовленные на пару или запеченные. Мясо – курица, говядина или телятина, индюшатина, кролик. Рыба – морская, белая. Жирные сорта мяса и рыбы не подходят для рациона маленького страдальца.
Вареные яйца, паровой или духовой омлет вводят на 3 день диеты.

Запрещенные при диарее продукты:

Свежие овощи и фрукты – первые несколько дней до стабилизации состояния
Жирные молочные продукты – сыр, ряженку, жирный творог, сливки
Сахар в любых видах, варенье, повидло, конфеты
Кондитерские изделия – сдоба, торты, пирожные
Макаронные изделия
Магазинные и свежевыжатые соки
Кукурузная и перловая каши
Чеснок, редька, редис
Бобовые и любые продукты, вызывающие брожение
Квашеная капуста, любые маринады и соленья
Жирные сорта мяса
Тушенка, рыбные консервы
Красная рыба
Газировку
Крепкие наваристые бульоны
Грибы в любом виде
Кофе

Подробно о поносе и диареи у ребёнка, расскажет видеоматериал:

Приблизительное меню №1 на день:

Завтрак – паровой или духовой омлет, или нежирный творог, несладкий чай с сухариками
Второй завтрак (перекус) – печеные или тушеные яблоки
Обед – бульон из куриных грудок или суп-пюре из моркови, картофельное пюре или протертая рисовая каша с паровыми тефтелями или биточками, или котлетами, кисель из черники
Полдник – отвар шиповника с сухариками, запеченное яблоко
Ужин – протертая гречневая каша с тушеной говядиной. Чай
На ночь – стакан кефира или ацидофильного молока

Приблизительное меню №2 на день:

Завтрак – рисовая разваренная каша на воде или на разведенном молоке, яйцо всмятку, чай, хлеб
Перекус – запеченные груши или бананы
Обед – запеченная куриная или индюшиная грудка, 2 крупных запеченных клубня картофеля, кисель из ягод, хлеб или сухарики
Полдник – нежирный творог, отвар шиповника или ромашковый чай
Ужин – рыбная паровая котлета или тефтели, овсяная каша на воде, тушеный кабачок, чай
На ночь – стакан нарине или несладкого йогурта

Соблюдать строгую диету следует от 5 дней до 1 неделе. Затем постепенно карапузу предлагают новые блюда. Но придерживаться принципов диетического питания придется еще около 2 недель после нормализации функций кишечника.

Понос у карапуза до года. Как накормить малыша?

При поносе у грудничков нужно уменьшить порции пищи, но есть чаще.

Для малышей до года жизни ранее также советовали выдержать сутки или 2 без пищи. Но от этой практики врачи отказались. У карапузов этого возраста недостаточно собственных ресурсов, чтобы спокойно поголодать. Ребенок может начать терять вес за счет мышечной массы.

Это отрицательно влияет на состояние маленького страдальца. Длительность восстановления слизистой желудка увеличивается. Врачи рекомендуют продолжать грудное вскармливание при поносе. Но только если нет рвоты и небольшими порциями. Для этого кроху прикладывают к груди на 5 минут, но делают это чаще, чем обычно.

Мама в этот период должна соблюдать диету для пациентов с диареей. У малышей, находящихся на искусственном вскармливании, количество кормлений также увеличивается, но порция смеси снижается в 2 раза. При тяжелом протекании болезни врач порекомендует специальные лечебные смеси.

Если ребенок уже получает прикорм, то следует убрать все подозрительные продукты. А лучше полностью отказаться и перейти на грудное молоко или адаптированные смеси. После нормализации стула введение прикорма начинают заново, внимательно наблюдая за реакцией малыша.

Диарея – нестрашно, но…

При высокой температуре во время диареи нужно срочно обратится к врачу.

Понос – это нестрашно, но неприятно. Проходит это состояние в течение 2 или 3 суток при соблюдении диеты. Если же симптоматика сохраняется и нарастает, следует срочно обратиться в лечебное учреждение. Срочно к доктору:

Диарея, длящаяся более 2 суток
Жидкий стул в большом объеме у детей 1 года жизни
Высокая температура у детей любого возраста
Появление в каловых массах слизи, следов крови
Изменение цвета стула. Черный цвет кала указывает на внутреннее кровотечение
Боли в эпигастральной области любого характера – колющие, режущие, спазмирующей
Появление признаков обезвоживания организма – потеря или спутанность сознания, синюшность и бледность кожных покровов, слабость

Любой их этих симптомов – это повод для обращения к врачу. Не используйте при лечении диареи у маленьких детей лекарственные препараты для взрослых и без рекомендации специалиста. Это может только усугубить ситуацию. Придерживаться диетического питания несложно. Заодно будет повод пересмотреть систему питания в семье. Прогноз заболевания благоприятный.

Читать еще: Средство от запора у новорожденных детей

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Лечебная диета для детей при поносе

Диарея у ребёнка — неприятное явление, вызывающее беспокойство у родителей. Эффекта, который оказывают медикаменты в период лечения, может быть недостаточно в связи с активным воздействием продуктов на чувствительные стенки кишечника. Понос — нарушение функционирования пищеварительной системы, при котором без диеты просто не обойтись. Продукты лечебного меню должны быть тщательно подобраны. Кормить малыша нужно диетическими блюдами, которые просты в приготовлении, кроме того, они ещё невероятно вкусные и понравятся крохе.

Что такое понос

Понос (или диарея) — жидкие или водянистые испражнения более 2 раз в сутки. Подобные симптомы связаны с быстрым продвижением переваренной пищи по желудку и кишечнику, что вызвано повышенной перистальтикой.

Перистальтика кишечника — это сокращения его стенок, способствующие движению каловых масс.

Оптимальная скорость процессов при сбалансированном пищеварении позволяет находящейся в желудке пище пройти обработку желудочным соком и поступить в кишечник уже в переваренном виде. Основной причиной усиления перистальтики является раздражение нервных рецепторов стенок кишечника. Повышение скорости процессов влияет на цвет и консистенцию каловых масс, а их плотность не позволяет должным образом стимулировать нервные окончания, чтобы вызвать нормальный акт дефекации. В результате позывы к испражнению возникают чаще. Это и называется поносом.

Распространённые причины диареи:

Отдельный вид диареи, называемый алиментарным, может быть вызван длительным нарушением правил здорового питания или реакцией на отдельные продукты.

Симптомы поноса у детей:

частый жидкий стул;
тошнота;
боли в животе.

Диета при диарее: каким должно быть кормление малыша

Характер питания при жидком стуле зависит от выраженности симптомов. Если диарея острая, которая характеризуется слабостью, упадком сил, частыми позывами к испражнению (чаще 3-х раз в сутки), рвотой, болями в животе, то приём пищи может быть ограничен до употребления одной лишь жидкости.

При неправильном питании симптомы диареи могут только усилиться. Поэтому ребёнку при поносе необходима диета

А уже через сутки вводится диетическое питание. Такое голодание позволяет кишечнику отдыхать.

Продукты, провоцирующие симптомы диареи: сырые фрукты и овощи, жирная пища, молоко.

Таблица: функции диеты

Принципы питания при диарее для детей

Пользу приносят продукты, мягко обволакивающие стенки желудка и кишечника, не вызывающие раздражения рецепторов.

В первый день поноса разрешено только питье, во второй — рис, каша, подсушенный хлеб, лишь только с третьего дня можно начинать более обильное кормление. Нельзя заставлять детей принимать пищу во время поноса, если у них нет аппетита, это может спровоцировать рвоту. Необходимо соблюдать следующие правила:

Количество жидкости должно составлять 1–2 л в день.
Сырые овощи и фрукты исключены.
Продукты не должны активизировать перистальтику.
Пища должна быть тёплая.
Следует избегать употребления желчегонных продуктов.

Сроки соблюдения диеты:

Диетическое питание рекомендовано до полного выздоровления и ещё на одну неделю после него в качестве профилактической меры.
Если причины поноса носят инфекционный характер, то по мере снижения симптомов врач назначит анализ кала. В случае получения нормального результата, диеты стоит придерживаться ещё неделю до полного выздоровления.
Богатые клетчаткой продукты необходимо исключить из рациона на неделю. По мере выздоровления можно вводить овощи и фрукты постепенно при добавлении в блюда.

Таблица: продукты, которые можно давать ребёнку

закрепляющее действие в связи с отсутствием клетчатки;
вяжущие свойства.

восполняет запас калия;
имеет в своём составе улучшающие пищеварение органические кислоты;
очищает организм от токсинов.

обволакивающее свойство;
противовоспалительное воздействие на гладкую мускулатуру кишечника;
медленное усвоение, после употребления долго не возникает чувство голода.

богаты калием, восполнение запаса которого необходимо в связи с тем, что он быстро вымывается при поносе;
пектин способствует восстановлению пищеварения;
дубильные вещества понижают секреторную функцию поверхности кишечника, что оказывает антисептический эффект.

груша;
айва;
хурма.

изюм;
сушёные абрикосы;
чернослив;
инжир.

компот;
добавление в блюда.

отварной вид;
пюре.

курица;
индейка;
нежирная говядина.

Сорта рыбы жирностью до 4%:

отварное, суфле из мяса;
запеканка из рыбы;
паровые котлеты.

не приносит вреда пищеварению;
оказывает нейтральное воздействие на желудочно-кишечный тракт;
обогащает организм питательными веществами.

кефир;
творог;
йогурт;
ряженка;
сметана.

десерты;
добавление в блюда.

черника;
брусника;
клюква;
черешня.

Особенности приготовления блюд для детского меню

Каши следует варить на воде и подавать к столу в жидком виде.
Яйца рекомендуется употреблять только сваренные всмятку в количестве 2 штук в день.
Макаронные изделия не более одной порции в день.
Молоко разрешается использовать для приготовления блюд, например, пюре и напитков (чай, какао). Для рациона предпочтительны жидкие блюда, подаваемые в тёплом виде
Какао — один из рекомендованных напитков при поносе в связи с обилием полезных веществ, естественным содержанием антидепрессанта фенилэфиламина, что позволяет ребёнку чувствовать бодрость, у него сразу улучшается настроение. Напиток помогает детскому организму восстанавливаться.

Какие продукты нельзя употреблять при жидком стуле

Запрещены все продукты, способные спровоцировать раздражение стенок кишечника в связи со своей структурой или составом. Также под запретом остаётся трудноусваиваемая пища. А послабляющее воздействие тыквы на пищеварение не позволяет включить её в диету. Детям нельзя давать:

жирное мясо и рыбу;
бобовые;
крупы (ячмень, кукуруза, пшеница);
морепродукты;
консервы;
копчёности;
овощи;
мучные изделия;
напитки: сырое молоко, соки, кофе;
орехи;
грибы;
соленья.

Народное средство от диареи — черёмуху стоит применять лишь после консультации с врачом или не употреблять вовсе. Её плоды имеют в своём составе вещество амигдалин, который расщепляется на синильную кислоту и глюкозу. Синильная кислота — сильнодействующий яд. Важно соблюдение точных дозировок.

Меню на неделю: чем кормить малыша

Щадящее кишечник от излишней нагрузки меню рассчитано на 3 приёма пищи в день. Следует помнить, что при диарее важно ориентироваться на аппетит ребёнка, не ограничивая его временными рамками. Перед сном нужно есть лёгкую пищу, чтобы кишечник мог отдохнуть ночью, что позволит запустить механизмы самовосстановления.

Таблица: меню на неделю для детей от 2 до 6 лет

овсяная каша на воде;
печёное яблоко.

2 яйца всмятку;
творог.

гречневая каша на воде;
1 яйцо всмятку.

рисовая каша;
кефир.

Рецепты

Диетические рецепты при поносе никаких кулинарных сложностей не представляют. Способы приготовления блюд подходят как взрослым, так и детям.

Кисель из черники

200 г черники;
4 столовых ложки крахмала. Стакан киселя в день не только способствует нормальному пищеварению, но и восполняет дефицит витаминов

Всыпать чернику в кипящую воду из расчёта 200 г на 2 л воды.
Закрыть крышку и варить 15 минут на среднем огне.
Медленно помешивая, добавить 4 ст ложки крахмала.
После растворения крахмала варить 20 минут.
Остудить и поставить в холодильник.

Кисель подаётся холодным.

Компот из сухофруктов

150 г сухофруктов;
100 г сахара;
1 л воды. Комбинацию сушеных фруктов для компота можно подобрать по вкусу

Вскипятить воду в кастрюле.
Добавить сухофрукты и варить 5 минут.
Всыпать сахар.
Варить 10–15 минут.
Дать настояться 2 часа.

Овощной суп-пюре с курицей

500 г куриного филе;
4 клубня картофеля;
1 крупная морковь;
полстакана молока;
соль по вкусу;
сухарики. Пища в перетёртом виде хорошо усваивается

Поставить на огонь кастрюлю с водой и положить в неё курицу.
Овощи очистить от кожуры и поставить вариться в отдельную кастрюлю.
Отварную курицу без костей и овощи перемолоть блендером, в процессе добавляя молоко.
Украсить готовый суп сухариками.

Котлеты с рисом и морковью

полстакана риса;
300 г мясного или куриного фарша;
1 яйцо;
1–2 средние моркови. Сочетание таких ингредиентов, как рис, мясо и морковь позволяет получить полезное и калорийное блюдо

Отварить рис.
Морковь очистить от кожуры и потереть на крупной тёрке.
Перемешать отварной рис с фаршем, вбить яйцо.
Добавить часть тёртой моркови в фарш.
Слепить котлеты.
Разогреть сковороду и обжарить котлеты с обеих сторон.
Полностью залить котлеты водой, добавить тёртую морковь и немного посолить.
Тушить на медленном огне 10 минут.

Десерт из творога с бананом

1 банан;
200 г творога жирности от 0 до 5%;
полстакана сметаны. Простой в приготовлении десерт придётся по вкусу малышу

Порезать банан на мелкие кусочки.
Перемешать с творогом и сметаной.
Всё хорошенько взбить в блендере.

Видео: картофельный суп-пюре с курицей и овощами

Особенности питания при поносе для детей до 1 года

Понос у ребёнка такого возраста трудно определить в связи с тем, что стул у детей до 1 года имеет жидкую консистенцию. Расстройство желудка диагностируется по наличию кишечных колик. Симптомами поноса у грудничков является:

учащение испражнений в 2 раза;
резкий, неприятный запах;
водянистость стула.

Питание мамы грудничка

Дети, находящиеся на грудном вскармливании, не должны получать меньше молока, чем обычно. Причина поноса у младенца может быть связана с питанием матери. Ей следует вспомнить, какие новые продукты она употребляла за 2–3 дня до ухудшения состояния ребёнка, и исключить их.

Продукты питания из меню матери, которые могут быть провокаторами диареи у малыша:

Правила введения прикорма в период поноса

Дети, которые не питаются грудным молоком, во время расстройства желудка должны быть переведены на специально адаптированную смесь с пробиотиками. Если ребёнку был введён прикорм, то стоит исключить его на время лечения. Желудок младенца адаптируется к твёрдой пище, но любой непривычный ингредиент может повлиять на стенки кишечника как раздражитель. Реакция на продукты у каждого ребёнка индивидуальна: один будет есть прикорм и не иметь проблем с пищеварением, а у другого может начаться диарея. Некоторые мамы жалуются, что каждое новое блюдо вызывает у малыша расстройство желудка. В этом случае стоит исключить из меню овощи и фрукты и ввести каши. Самое щадящее воздействие на желудок оказывают безглютеновые, безмолочные каши.

Глютен — это растительный белок, содержащийся в большинстве злаковых культур.

Виды безглютеновых каш, которые можно попробовать в период восстановления после поноса:

Читать еще: У грудничка понос желтого цвета со слизью

Разрешённые напитки при поносе для детей до 1 года:

Результаты диеты

В результате чёткого следования диете обнаружатся следующие изменения в самочувствии ребёнка:

нормальный стул восстановится за несколько дней или через неделю;
исчезнет боль в животе;
появится ощущение комфорта в желудке;
стул станет регулярным и твёрдым по консистенции.

Отдохнувший кишечник и восстановленная микрофлора обеспечат отличное функционирование пищеварительной системы.

Рацион при поносе — основной лечебный фактор, позволяющий наладить комплексное взаимодействие органов желудочно-кишечного тракта. Важно помнить, что больной кишечник нуждается в восстановлении и отдыхе, при снятии нагрузки с него в организме запускается механизм самовосстановления. В период поноса особенно важно ориентироваться на аппетит ребёнка, поэтому предложенные малышу блюда должны быть не только полезны, но и вкусны.

Питание ребёнка при поносе: специальная диета, разрешённые и запрещённые продукты

Терапия диареи у детей всегда комплексная. Она включает в себя мероприятия по регидратации (восстановлению водно-солевого баланса в организме), ослаблению симптоматики и облегчению состояния, устранению причин жидкого стула. Диета же считается неотъемлемым составляющим лечения поноса любой этиологии. Правильное питание — залог скорейшего восстановления слизистой оболочки кишечника и нормализации пищеварения. Поэтому так важно, кормить ребёнка при диарее только теми продуктами, которые будут легко расщепляться и не вызовут ещё большего воспаления и раздражения слизистых ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).

У ребёнка понос — когда нужна диета

Учащение актов дефекации у ребёнка, разжижение каловых масс, изменение их цвета и запаха, появление в фекалиях примесей (слизи, крови), приступообразные боли в животе, метеоризм, повышение температуры тела, тошнота и рвота — всё это симптомы поноса или диареи. Данное патологическое состояние свидетельствует о сбое в работе органов ЖКТ.

Понос — скорее симптом и признак, защитная реакция иммунной системы, заболевание вторичное, а не первичное.

При диарее слизистая оболочка кишечника воспаляется, а ворсинки, её покрывающие, приглаживаются и перестают выполнять свою всасывающую (усваивающую) функцию

Его задача — очистить кишечник от патогенной микрофлоры, предотвратить распространение её и размножение, предупредить воспаление и раздражение слизистых.

Диарея у детей — явление, отнюдь, не редкое. И при физиологической незрелости пищеварительной системы в детском возрасте причин её развития может быть множество:

инфицирование организма вирусами и бактериями — кишечные инфекции;
пищевые отравления;
индивидуальная непереносимость некоторых продуктов питания;
ферментная недостаточность;
прорезывание зубов;
хронические заболевания органов ЖКТ и др.

Только врач, основываясь на результатах лабораторных исследований крови, мочи, кала и других методов диагностики, способен точно определить причину поноса у ребёнка и назначить соответствующее лечение. Поэтому при любых разладах пищеварения у малыша следует обязательно обращаться за помощью к участковому педиатру или детскому гастроэнтерологу.

Ещё совсем недавно медики советовали в первые дни заболевания стараться ребёнка не кормить, а только соблюдать питьевой режим (поить часто, и обязательно после каждого акта дефекации — для возмещения потери жидкости). Сегодня доктора придерживаются другой тактики.

Причиной диареи у детей чаще всего бывает инфицирование организма вирусами и бактериями

Они уверены: ребёнок не должен голодать, даже при диарее.

Кормить малыша можно и нужно, если у него нет рвоты. Однако следует соблюдать специальную, щадящую, диету. Многочисленные эксперименты показали, что такой подход более эффективен и вызывает меньший дискомфорт у больного. Диетическое питание при поносе обязательно — оно призвано уменьшить нагрузку на пищеварительную систему и ускорить выздоровление ребёнка.

Парадоксальность лечения кишечных инфекций состоит прежде всего в том, что строгая диета, восполнение потерь жидкости и солей да плюс время и терпение — это почти всегда достаточные условия для выздоровления (соблюдение при этом правил гигиены подразумевается).

Доктор Комаровский Е. О.

http://www.komarovskiy.net/knigi/kishechnye-infekcii.html

Общие принципы лечебного питания при жидком стуле у детей

Так как при поносе первостепенная задача — напоить ребёнка, для начала разберём, какие напитки лучше всего подойдут ему в качестве питья. Врач может назначить малышу для восстановления водно-солевого баланса растворы электролитов — Регидрон либо Оралит, Хумана Электролит или Гастролит. Поить ребёнка при диарее можно также:

очищенной (кипячёной) или минеральной водой — Боржоми, Есентуки;
солевым раствором, приготовленным собственноручно (можно с добавлением банана, сока апельсина или грейпфрута);
зелёным чаем (несладким) или травяными чаями, заваренными из лекарственных трав и ягод, обладающих противовоспалительными и вяжущими свойствами — ромашки, дубовой коры, гранатовых корок, сухих ягод черники и черёмухи, плодов шиповника;
отваром из рисовой крупы либо киселём, сваренным с добавлением картофельного крахмала из айвы и груши, ягод черники и черёмухи;
настоем или отваром изюма;
компотом из сухофруктов и др.

Врачи обычно рекомендуют каждые 10–15 минут давать ребёнку выпивать 10–15 мл жидкости — это примерно 2–3 глотка или 2–3 ч. л. (если нет тошноты и рвоты, можно больше). Обязательно поступление жидкости в организм после каждого акта дефекации. И так — пока частота испражнений, консистенция каловых масс не придут в норму.

Что касается питания ребёнка при поносе, то здесь важно выполнять сразу несколько рекомендаций:

соблюдайте правила гигиены во время приготовления пищи и в повседневной жизни;
кормите малыша часто (дробно) — каждые 3–4 часа, при этом порции его не должны быть большими;
рацион больного должен соответствовать его возрасту (если ребёнок грудничок, его пища — грудное молоко или смесь);
детям старше года в меню можно включать варёные, тушёные, печёные в духовке и приготовленные на пару блюда, но не жареные, жирные, острые, солёные, слишком пряные или сладкие;
если обильное питьё компенсирует потерю жидкости в организме при поносе, то легкоусвояемые продукты обеспечивают наиболее эффективное усвоение витаминов и минералов, дефицит которых диарея также провоцирует;
до нормализации стула пищу ребёнку лучше измельчать (блендером или протирать через мелкое сито), она должна быть кремообразной консистенции, щадящей (легко расщепляемой) не только химически, но и механически;
все блюда готовьте из натуральных продуктов (они не должны содержать никаких красителей, консервантов, усилителей вкуса и другой «химии»);
рекомендуется кормить ребёнка только свежеприготовленной пищей — тёплой, но не горячей и не холодной;
ужин у малыша должен быть не позже чем за 2–3 часа до отхода его ко сну.

Этих принципов питания следует придерживаться, как минимум, до исчезновения симптомов диареи, плюс ещё 3 дня. Длительность соблюдения диеты при поносе обязательно уточняйте у лечащего врача, так как сроки могут отличаться в зависимости от особенностей течения заболевания.

После диареи возвращение к обычному рациону должно происходить постепенно: недиетические блюда начинайте вводить с совсем маленьких порций и увеличивайте их с каждым днём до достижения соответствующих возрасту объёмов.

Продукты, запрещённые при поносе (раздражающие слизистую, слабящие, усиливающие секрецию жёлчи), можно вводить в меню лишь спустя 2 недели после нормализации стула.

Фотогалерея: что врачи рекомендуют употреблять в пищу детям с расстройствами пищеварения

Таблица: разрешённые и запрещённые при поносе продукты

Рисовая каша (хорошо разваренная, вместе с рисовым отваром), овсяная, гречневая, манная — сваренные на воде, жидкие, лучше протёртые через сито.
Картофельное пюре.
Овощные отвары и супы-пюре (с добавлением картофеля, брокколи, кабачка, моркови, зелёного горошка, тыквы, рисовой лапши).
Слизистые супы на неконцентрированных мясных бульонах.
Чёрствый белый хлеб, сухари.
Мясо нежирное (кролик или индейка, говядина или телятина, куриная грудка).
Рыба нежирная (щука, окунь).
Перетёртый через сито творог.
Нежирные молочнокислые продукты — кефир, йогурт — но не когда диарея в острой фазе, а вскоре после нормализации стула.
Яйца (паровой омлет).
Яблоки печёные (можно и печёную морковь).
Изюм (компот, отвар, настой из него).
Бананы и хурму (восстанавливают запасы калия и других витаминов в организме, оказывают закрепляющее воздействие на кишечник).

Сладости, сахар, макаронные изделия (в т. ч. вареники, пельмени, галушки). газированные напитки и т. п.
Пшеничная, ячневая, пшённая, перловая каши.
Чёрный (ржаной) хлеб, свежий белый хлеб, булки и пироги.
Молоко (в т. ч. каши на молоке, чай с молоком и т. п.), сливки, сливочное масло, сыр.
Мясо жирное (баранина или свинина, гусь или утка).
Субпродукты (печень, мозги, почки).
Рыба жирная (сардина, скумбрия), икра.
Мясные и рыбные бульоны (концентрированные).
Яйца (варёные).
Колбасные изделия, копчёности, консервы, маринады, соленья.
Бобовые (фасоль, бобы, горох).
Грибы и грибные бульоны.
Свежевыжатые соки (яблочный, томатный, апельсиновый, виноградный и др.), а также в паках.
Сырые овощи, фрукты и ягоды, в т. ч. свеклу (в любом виде), огурцы, редьку и редис, капусту (свежую и квашеную), сливу (и вяленый чернослив тоже), виноград, кислые яблоки, лимоны, крыжовник.
Орехи, семечки.
Соусы (кетчуп, майонез), специи.

Фотогалерея: чего нельзя есть ребёнку при диарее

Не спешите разнообразить рацион ребёнка в первые дни после поноса. Врачи рекомендуют для наилучшего восстановления работы органов ЖКТ и кишечной микрофлоры диетический стол №4 ещё, как минимум, на две недели. Продукты и блюда, включённые в эту диету, способствуют снятию раздражения слизистой кишечника, уменьшению брожения и газообразования, наилучшей усвояемости полезных веществ.

Диарея у ребенка: как и чем, кормить ребенка при поносе

Расстройство кишечника является серьезной проблемой, поэтому родители часто беспокоятся, чем кормить ребенка при поносе, чтобы не навредить ему. Некоторые мамы полагают, что в таком случае любая пища вредна. Педиатры не соглашаются с этим. Голодание ослабляет организм и замедляет восстановление микрофлоры кишечника. Но питание при поносе у маленького ребенка должно быть продуманным и щадящим.

Основные правила питания при поносе

Причинами диареи могут служить инфекции, употребление несвежих продуктов, отравление, заболевания поджелудочной железы или печени, сильный стресс и т. д. В зависимости от первопричины подбирается лечение. У ребенка в 2 года нередко появляется понос после посещения садика, употребления непривычной пищи и адаптации к незнакомой обстановке.

Условно заболевание делится на три этапа: обострение, восстановление и переход к привычному рациону. Питание подбирается с учетом стадии заболевания, возраста ребенка и его состояния. Улучшить самочувствие ребенка и ускорить выздоровление помогут следующие правила:

В первую очередь полезны продукты, которые крепят, но стоит учитывать, допускает ли возраст малыша их употребление. Меню составляется в зависимости от причины диареи. Часто дети интуитивно отказываются от продуктов, которые спровоцировали это состояние.
При диарее едят небольшими порциями, 5–6 раз в день. Переедание и голодание вредны в равной степени. Чтобы нагрузка на кишечник была минимальной, кормить ребенка нужно каждые 3 часа понемногу.
Пища должна быть комфортной температуры, теплой. Горячая или холодная еда нежелательна.
Параллельно с питанием требуется соблюдать режим питья. Одно без другого не дает нужного эффекта. При диарее организм теряет много жидкости, ее восполняют чистой питьевой водой без газа и черным сладким чаем.
Нужно обращать внимание на консистенцию пищи. Грубые жесткие куски могут механически травмировать желудок и кишечник. Предпочтительны пюре, кашки и т. д.
Питание должно быть полноценным и разнообразным, богатым витаминами, белком, углеводами (если понос не пенистый). Не требуется снижать количество белка в рационе, достаточно убрать продукты, вызывающие раздражение слизистой и метеоризм.

Читать еще: Понос после химиотерапии как остановить

Нельзя кормить ребенка насильно. Если он отказывается от еды, нужно дать передышку. Организм сам подскажет, что для него лучше.

Грудные дети при проблемах с кишечником какое-то время не берут грудь. По этому поводу не стоит переживать. Достаточно кормить ребенка по требованию и давать попить. Если малыш находится на искусственном вскармливании, на период лечения и восстановления врач поможет подобрать для него специальную кисломолочную смесь с пробиотиком.

Полезные продукты при диарее

Диета при поносе у ребенка требует особого подхода. Есть продукты, которые допустимо употреблять при диарее, они не принесут вреда. Но есть и пища, содержащая закрепляющие вещества, позволяющие остановить понос. Последние нужно давать дозировано, чтобы не навредить и не спровоцировать запор.

Часто родителей беспокоит вопрос: что приготовить ребенку, чтобы он набрался сил, и не ухудшить состояние здоровья. Некоторые заболевания требуют непродолжительного голода. Когда чадо отказывается от предложенного блюда, не нужно его заставлять. Во время острого периода болезни аппетит отсутствует, что считается нормой.

Если диарея сильная и малыш чувствует себя плохо, перед тем, как кормить его, нужно проконсультироваться с врачом.

Если говорить о том, что можно кушать маленькому ребенку при поносе, то допустимо давать следующие продукты:

Нежирное мясо. В нем содержится белок, поэтому допускается отварная и тушеная говядина, курица, индейка.
Кисломолочные продукты. Это натуральный пробиотик. Полезны натуральные йогурты без красителей и добавок, кефир, ряженка.
Кисели. Кисели из ягод и фруктов не раздражают желудок и кишечник, восполняют недостаток витаминов и минеральных веществ, успокаивают, помогают снять воспаление.
Каши. Слизистые каши полезны как для желудка, так и для кишечника. Они быстро останавливают диарею и помогают наладить пищеварение. Особенно полезны рисовые крупы.
Жидкие супы. Диета при диарее у детей должна включать супы на нежирном мясном бульоне и овощные без капусты. Детям до 2 лет можно делать первые блюда в виде пюре.
Фрукты, содержащие пектин. Пектин является веществом, останавливающим диарею. К таким фруктам относятся яблоки, бананы, айва. Для наибольшей эффективности их рекомендуется употреблять в печеном виде. Свежие яблоки могут раздражать слизистую желудка.
Овощи. Тушеные блюда в виде пюре особенно полезны. Они сохраняют часть витаминов и благотворно влияют на органы ЖКТ. На время обострения заболевания необходимо исключить свеклу, капусту. Не принесут вреда картофель, тыква, морковь, помидоры, зелень.

Стоит помнить, что при расстройстве кишечника перекармливание вредно: оно приводит к нарушению пищеварения. В питании и лечении важна мера.

Нежелательные продукты при диарее

Еда при диарее у ребенка должна быть щадящей для пищеварительной системы. Ряд привычных блюд и продуктов придется исключить. Часто употребление «вредной» еды является причиной поноса. Отказ от них поможет восстановить работу кишечника. Порой провокатором расстройства служит преждевременное введение новой пищи. Например, ребенку в 3 года рано есть копченую колбасу, фастфуд, чипсы.

Нежелательными продуктами при жидком стуле являются:

Жирное мясо. Свинина и баранина вредны для поджелудочной и всего ЖКТ в целом, особенно, в жареном виде. Печень, почки также есть не рекомендуется.
Рыба. Нежирные сорта в отварном виде допустимы, но лучше при обострении диареи отказаться от таких блюд. Особенно вредна для кишечника копченая, соленая рыба, рыбные консервы.
Овощи, провоцирующие газообразование. Некоторые их виды усиливают перистальтику кишечника, вызывают метеоризм. К ним относится белокочанная капуста, свекла, огурцы, редька. Икра из кабачков или баклажанов и консервы тоже нежелательны, в них большое количество растительного масла, уксуса, специй и соли.
Кислые фрукты и ягоды. Они раздражают стенки желудка и кишечника. Кислота в период обострения усиливает понос. Следует исключить цитрусовые, кислые свежие яблоки, крыжовник, смородину, вишню.
Грибы. Грибы в любом виде тяжело усваиваются, могут вызвать отравление, поэтому ребенку их лучше не давать.
Острые приправы. Блюда готовятся без добавления приправ, перца, чеснока. От острого лучше воздержаться.
Сдоба, выпечка. Нельзя есть свежий белый хлеб, кремовые торты и пирожные, пирожки и булки. Допускаются только сухарики без специй.

Из напитков не рекомендуется крепкий кофе, газировка, соки в пачках. Натуральные концентрированные соки тоже могут навредить, раздражая слизистую кишечника. Нельзя пить квас, так как он усилит процессы брожения. И также напитки должны быть комнатной температуры, но не холодные.

Важно учитывать, что подобная диета временна. Возвращаться к привычному питанию можно после 2 недель. Вводить продукты в рацион нужно постепенно.

Полностью стоит отказаться от фастфуда и газированных напитков, если ребенок склонен к панкреатиту или расстройствам кишечника.

Когда требуется голод?

С точки зрения педиатров, вынужденный голод и употребление только воды не требуются во время поноса. Достаточно правильно определить, что есть и в каком количестве. Это поможет ребенку поддерживать силы. Если малыш просит кушать, значит, организм этого требует, начинается процесс выздоровления. Отказывать в еде нет необходимости, если это не посоветовал врач.

Педиатр даст рекомендации, что можно есть при сильном поносе ребенку. Однако нужно учитывать, что бывают случаи, когда кормить больного не только нежелательно, но и опасно:

Черный стул. Темный кал может возникать по физиологическим причинам, например, после употребления чернослива. Самой опасной и нежелательно фактором является внутреннее кровотечение. Кровь, смешиваясь с желчью, получает черный цвет. Обычно кровотечение находится в верхних отделах ЖКТ или тонкой кишке.
Сильная рвота. Не следует кормить ребенка, если у него сильная и продолжительная рвота. Еда может спровоцировать новый приступ тошноты. Сначала нужно остановить рвоту или обратиться к врачу для определения ее причин.
Подозрение на аппендицит. Воспаление аппендикса может протекать по-разному. Не всегда аппендицит определяется сразу. Резкие сильные боли порой отсутствуют, но в любом случае ребенок ощущает дискомфорт, ему трудно выпрямиться, он лежит на одном боку. Часто появляется тошнота, рвота, высокая температура. Лечение только хирургическое, поэтому кормление будет лишним перед наркозом.
Острый панкреатит. Воспаление поджелудочной железы сопровождается сильными болями, рвотой, поносом. В этом случае требуется сутки поголодать и пить воду. После окончания острого периода назначается диета.
Сильная боль в животе. Любые острые абдоминальные боли требуют обследования. Не стоит откладывать визит к врачу, если ребенок жалуется на такие ощущения. Опасно в этом случае кормить и давать обезболивающие до приезда врача, так как они смажут клиническую картину.

При появлении тревожных симптомов, ухудшении самочувствия необходимо показать ребенка врачу. А также педиатр требуется, если диарея не проходит в течение 2 дней и состояние больного не улучшается. Опасным симптомом считается высокая температура, которая часто указывает на инфекцию.

Диета в период выздоровления

Если острый этап прошел, не нужно сразу позволять ребенку есть все, что хочется. Некоторое время организм будет нуждаться в щадящем питании, чтобы дать слизистой кишечника восстановиться, нормализовать микрофлору. Продукты при поносе у ребенка способствуют этому, но и дальнейшем необходима диета.

Лечебное питание после поноса у детей основывается на нескольких правилах:

Не рекомендуется некоторое время кушать сладости, фастфуд, газированные напитки. Чем больше перерыв и отдых от вредной еды, тем лучше восстановится кишечник.
Основу питания должны составлять крупы и жидкие нежирные супы, супы-пюре. Они богаты клетчаткой, витаминами, но не перегружают пищеварительную систему.
Питательны и полезны блюда из картофеля. Его можно есть в запеченном или вареном виде. Исключением является картошка фри, которая готовится во фритюре и плохо сказывается на работе поджелудочной железы.
Для восстановления сил нужен белок, поэтому в рацион необходимо включать курицу, нежирную говядину, индейку, кролика. Некоторое время нужно отказываться от жареного мяса.
Употребление свежего хлеба, сдобы следует сократить. Хлеб можно есть, но подсушенный и лучше черный.
Специалисты говорят, что фрукты и овощи после окончания обострения можно есть любые. Однако желательно употреблять их запеченными, чтобы не раздражать лишний раз желудок и кишечник.
Необязательно лишать ребенка всех сладостей. Если он уже начал выздоравливать, ему можно давать ванильные сушки, сухарики, зефир, крекеры и галеты.
Обязательно в рацион должны входить кисломолочные продукты. Чтобы не нагружать поджелудочную железу, их лучше уппотреблять в обезжиренном виде. Йогурты нужно выбирать только натуральные, без наполнителей, а также ряженку, кефир, нежирный творог.

Можно и нужно давать соль. Она задерживает воду. Из всех приправ соль допустима, поэтому блюда можно подсаливать.

Если ребенок склонен к диарее, страдает от хронического панкреатита, нужно выработать постоянную диету. Газировку можно заменить компотами, сладости – фруктами и сухофруктами, пирожные – фруктовыми салатами и йогуртами. Если постоянно возвращаться к неправильному питанию, будут происходить периодические срывы.

голоса

Рейтинг статьи