0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Продукты богатые клетчаткой при запорах

В каких продуктах много клетчатки от запора

Задержка каловых масс в кишечном канале, невозможность их вывода наружу называется запором. При этом пациент ощущает боли в области живота, у него повышается температура тела, проявляются признаки общей интоксикации организма. Необходимо лечение. Для борьбы с состоянием дискомфорта и приведением работы пищеварительного тракта в норму используется клетчатка при запорах. Многие продукты питания богаты искомым элементом. В аптеках продаются препараты, насыщенные клетчаткой.

Здоровый человек должен посещать туалет по-большому не меньше одного раза в сутки. В идеале эта цифра должна равняться 2. Запор диагностируется при непосещении уборной комнаты в течение 7 дней.

Если пациент посещает туалет реже 3 раз в 7 дней, ставится диагноз – запор хронического типа. Человек страдает нарушением дефекации больше трех месяцев. Человеческий организм сам в состоянии справиться с недугом, но иногда нужна медицинская помощь.

Первый врач, принимающий больного – терапевт.

После первичного осмотра он отправляет к узкому специалисту: проктологу, гастроэнтерологу. В аптеках продаются медикаментозные препараты, помогающие от запоров. Врачи рекомендуют ввести в рацион продукты питания с клетчаткой, богатые необходимыми питательными веществами, способными делать каловые массы более мягкими. Они способны естественным образом провоцировать выведение переваренных пищевых остатков из человеческого организма.

Нужно понимать, что отсутствующий стул не самостоятельное заболевание – это сигнал о нарушениях со стороны внутренних органов:

  • Меню пациента не сбалансировано. Потребляется большое количество тяжелой, жирной пищи. Преобладают полуфабрикаты. В рационе отсутствует свежий овощ, фрукт, зелень.
  • Нарушен питьевой режим. Человек, заботящийся о здоровье, должен принимать в сутки 2 литра жидкости. Отсутствие необходимой влаги заставляет организм обезвоживать каловые массы, тем самым провоцируя их отвердевание и возникновение запора.
  • Стрессы, расстройства нервной системы. В современном мире человек ежедневно сталкивается с ситуациями, влияющими на неврологию: дома, на работе, в дороге.
  • Беременность. По мере роста плода на кишечник оказывается давление со стороны увеличивающейся матки. Орган находится под давлением, переваренные пищевые остатки могут застревать в узких участках кишки, уплотняться и создавать помехи для нормальной дефекации.

  • Болезни эндокринной системы. Диабет и нарушение работы щитовидной железы становятся причиной отсутствия достаточного количества ферментов или их отсутствия участвующих в переваривании еды.
  • Бесконтрольный прием медикаментозных препаратов. Нарушение дозировки, длительный прием, неправильно подобранное лекарственное средство – причина снижения двигательной активности кишечника.

Первоначальное решение проблемы лежит в изменении рациона, обогащении пищевыми волокнами, способствующими увеличению перистальтики толстой кишки.

Что такое клетчатка

Чтобы правильно составить меню для страдающего запором и в целях профилактики недуга, необходимо знать, что это такое и в каких продуктах содержится.

Клетчатка представляет собой пищевые натуральные волокна, входящие в состав определенных фруктов, овощей, злаков. Если употреблять в достаточном количестве данное вещество, то человеческий организм самостоятельно справляется с недугом.

Как она помогает от запоров

Диетологи и врачи разделяют клетчатку на два типа, различающихся по характеру воздействия против запора:

  1. Растворимая. Находясь в организме, помогает снизить уровень сахара в крови, замедляет пищеварительные процессы. Оказывает положительное влияние на работу ферментов по перевариванию и разложению на удобно-усваиваемые компоненты. Способствует всасыванию полезных веществ, выделенных из еды.
  2. Нерастворимая. Соответственно, пищевые волокна не растворяются под действием желудочного сока. В кишечнике оказывает действие на фекальные массы: разжижает, увеличивает в объеме. Впитанная жидкость превращается в слизь и способствует мягкому выведению остатков из организма без причинения боли и дискомфортного состояния.

Натуральная клетчатка не сразу выводится из организма. Задерживаясь в кишечнике, она обеспечивает стойкий эффект каловыведения, является питательной средой для местной микрофлоры.

Список продуктов, содержащих клетчатку

Узнав принцип действия натуральных пищевых волокон, стоит определиться, изучить список с продуктами питания, содержащими необходимые для пищеварения элементы. Сколько содержится в каждом сырье клетчатки.

Чернослив

Это часто используемый продукт на столе человека, страдающего хроническим запором. Содержание клетчатки в черносливе не велико, но съедая в день 3-4 штуки, человек обеспечивает 4 г. полезных волокон, что вполне достаточно для нормального процесса пищеварения.

  • Полезные вещества, содержащиеся в сухофрукте, способствуют повышению продуцирования желчи и кислот. Для кишечника польза состоит в ускорении двигательной активности, выработке ферментов.
  • Клетчатка увеличивает содержание влаги в каловых массах и ускоряет процесс дефекации.
  • Содержание сахаров создает питательную среду для полезных микроорганизмов, входящих в состав микрофлоры кишечника.

Малина и ежевика

Многие фрукты и овощи богаты природной клетчаткой. Не исключение ягоды малинового растения и ежевичного. Высокое содержание влаги помогает справиться с запором. 100 г. ягоды обеспечивают человеческий кишечный тракт 6 г. натуральных волокон.

Ягоды и фрукты, относящиеся к косточковым

Яблоко, абрикос, вишня, клубника, черешня, персик, груша, черника, бананы, апельсин. Сырье, содержащее большой объем волокон. При съедании 100 г. фруктов человек получает 5 г. клетчатки.

Цельные зерна

Блюда, приготовленные из цельнозерновых продуктов, позволяют обеспечить необходимое количество клетчатки для предотвращения появления запоров. Находясь на диетическом рационе, пациент питается блюдами, созданными на основе не подвергшегося обработке цельнозернового сырья. Это рис, ячмень, пшеница, гречка, пшено, овес. Мучные и хлебобулочные изделия, изготовленные из необработанных круп, также прекрасно подойдут для решения проблем с запором.

Однако стоит избегать присутствия в рационе очищенного и рафинированного сырья. Такие продукты питания не содержат волокон.

Употребляя цельнозерновые изделия, человек обеспечивает питание организма 6 г. необходимых натуральных волокон на 100 г. готового продукта.

Бобы, орехи, семена

Содержание в растениях семейства бобовых клетчатки варьируется не менее 10 г. на 100 г. готового продукта, не более 16 г. на 100 г. готового продукта. В пищу можно использовать семена льна, фасоль, горох, семена кунжута, подсолнечник.

Однако увлекаться не стоит. Бобовые продукты провоцируют увеличенное газообразование в кишечнике, что отзывается вздутием кишечника, болевыми ощущениями.

Постоянное употребление в пищу блюд, содержащих клетчатку, позволяет надолго забыть о проблеме запоров, расстройств и других систематических разладов в функционировании пищеварительного тракта.

Клетчатка для детей при запорах

К сожалению, дети также страдают проблемой продолжительного отсутствия дефекации. В маленьком возрасте обнаружить этот недуг не составляет труда. Проблема порой переходит в тяжелую стадию у школьников. Отсутствие в школьном туалете закрывающихся кабинок становится бедой, оборачивающейся для детей появлением запора в виду невозможности справить свои естественные потребности.

Врачи рекомендуют добавить в рацион ребенка школьного возраста и подростка:

  1. Отруби, свежие фрукты, зелень. Поможет ускорить моторику кишечника, насытить каловые массы влагой и увеличить их в объеме.
  2. Растительное масло и рыбий жир. Обладают способностью обволакивать пищевой комок, позволяя ему проходить безболезненно и без остановок к нижнему отделу пищеварительного тракта. Также очищают стенки органа от накопившихся шлаков.
  3. Запеченный картофель, каши, сухофрукты. Обогащают организм калием. Оказывают положительное воздействие на мускулатуру кишечника.
  4. Кефир. Употребление кисломолочного продукта пред сном позволит утром естественно избавляться от остатков пищи, без боли и запоров.

Правильно подобранная диета позволит подрастающему поколению забыть о проблемах, связанных с расстройством пищеварительной системы.

Что можно купить в аптеке

В аптеке можно приобрести готовую клетчатку в виде отрубей, целлюлозы, переработанных семян, отрубей. Также продаются батончики, насыщенные питательными волокнами. Его можно использовать для нормализации работы внутренних органов во время перекусов.

Можно включать целлюлозу или отруби в жидкие горячие блюда. Также подойдут кисломолочные продукты, бульоны, кипяченая вода. Находясь в желудке, клетчатка заполняет пространство органа и способна вызывать ощущение сытости, что не дает человеку съесть больше, чем требуется.

Список продуктов с клетчаткой и их эффективность при запоре

Диета с высоким содержанием клетчатки является наилучшим выбором рациона для людей, страдающих запорами. Этот компонент позволяет наладить нормальное опорожнение, благотворно влияет на состояние кишечной микрофлоры – бактерий, помогающих в переваривании пищи и поддержании иммунитета. Давайте узнаем, какие продукты с клетчаткой при запорах наиболее полезны.

Читать еще:  Понос у собаки как лечить и от чего бывает

Что такое клетчатка?

Это особая форма углеводов, которую можно получить из растений. Она не переваривается в желудочно-кишечном тракте (далее – ЖКТ), однако позволяет улучшить процесс обработки пищи и обладает рядом полезных эффектов:

  1. Служит питательной средой для микрофлоры ЖКТ.
  2. Ускоряет продвижение стула в кишечнике.
  3. Замедляет поступление в кровь глюкозы, продлевая чувство сытости.
  4. Уменьшает уровень холестерина.
  5. Связывает и выводит токсичные вещества.
  6. Снижает риск развития опухоли кишечника.

Таким образом, клетчатка помогает поддерживать нормальное самочувствие и действует как профилактическое средство. Она благоприятно влияет на организм и кишечник в частности, стимулирует функции полезной микрофлоры, а значит, опосредованно принимает участие в повышении иммунитета.

Как действует клетчатка при запорах?

Существует две формы этого вещества:

  • грубая (фрагментарно представляет собой волокно, не способное растворяться в воде, но очень хорошо впитывающее жидкость и увеличивающееся при этом в объеме; усиливает перистальтику кишечника и, соответственно, продвижение каловых масс);
  • растворимая (при контакте с водой превращается в желе (гель), имеющее высокую вязкость, замедляет скорость опорожнения кишечника и обработку углеводов пищеварительными ферментами).

Как нетрудно понять, при нерегулярном стуле наиболее эффективна именно грубая клетчатка от запоров. Она увеличивает объем каловых масс, так как впитывает воду; разбухая, стимулирует активность моторики кишечника (умеренное слабительное действие). Что касается растворимой формы, она также полезна, хотя и не устраняет запор. Обволакивание стенок желудка приводит к замедлению эвакуации пищи и продлевает чувство сытости, препятствует резкому подъему уровня глюкозы в крови.

В каких продуктах содержится много клетчатки?

Чтобы планировать диету при запоре, нужно выбирать еду, которая позволит получить стойкий положительный результат. При этом следует обращать внимание как на индивидуальные пищевые предпочтения (ведь неприятно часто есть то, что не по вкусу), так и на переносимость (если съеденное провоцирует изжогу, тошноту или метеоризм, лучше в будущем выбирать иной вариант блюда). В список продуктов с клетчаткой при запорах входят:

  1. Овощи:
    • капуста;
    • морковь;
    • свекла;
    • фасоль;
    • горох;
    • томаты;
    • картофель;
    • кукуруза;
    • чечевица;
    • бобы;
    • артишок;
    • пастернак;
    • сладкий перец;
    • репа;
    • тыква.
  2. Фрукты и ягоды:
    • киви;
    • авокадо;
    • грейпфрут;
    • дыня;
    • персик;
    • абрикос;
    • курага;
    • чернослив;
    • яблоки;
    • апельсин;
    • изюм;
    • виноград;
    • черная смородина;
    • банан;
    • финики;
    • инжир;
    • ежевика;
    • клубника;
    • малина;
    • груша
  3. Зелень:
    • петрушка;
    • укроп;
    • салат;
    • лук;
    • шпинат
  4. Зерновые и крупы:
    • хлеб из цельной муки;
    • хлопья овсяные;
    • пшеничные отруби;
    • гречневая, перловая крупа;
    • сушки;
    • коричневый рис;
    • сухари из пшеничной муки;
    • макароны
  5. Грибы и орехи:
    • сыроежки;
    • рыжики;
    • шампиньоны;
    • подосиновики;
    • опята;
    • маслята;
    • белые грибы;
    • миндаль;
    • кешью;
    • арахис;
    • фисташки;
    • грецкие орехи
  6. Семена:
    • льна
    • подсолнечника;
    • тыквы

Рекордсменом по содержанию клетчатки можно считать, безусловно, пшеничные отруби – в 0,1 кг находится, в среднем, 43 г волокон.

Следующие в перечне – льняные семечки и бобовые. При этом, хотя овощи и фрукты включают меньшее количество клетчатки на единицу объема (эталон – 100 г), человек за раз может съесть их куда больше, чем тех же отрубей. И выбирая, чем дополнить рацион, нужно брать за основу общую оценку ежедневного меню – с учетом размера порций.

Рекомендации по употреблению клетчатки при запоре

Пищевые волокна растений могут приносить организму как пользу, так и вред. Вздутие живота, послабление стула и даже усиление запора – это все о них. Но только в том случае, если человек употребляет клетчатку неправильно.

Принципы планирования рациона

Чтобы не столкнуться как с нехваткой, так и с избытком растительных волокон в диете, следуйте правилам:

  • регулярно включайте в меню свежие фрукты и овощи, хотя коктейли и соки на их основе при этом следует пить в небольшом количестве;
  • не превышайте время термической обработки растительных продуктов, так как это снижает объем клетчатки;
  • ешьте крупы, сделав их одним из основных блюд ежедневно;
  • помните о пользе салатов, готовьте их как можно чаще, используя зелень, свежие и отварные фрукты и овощи;
  • вводите в меню отрубные булочки и цельнозерновой хлеб.

Количество клетчатки при запоре должно быть не менее 30 г в сутки.

Меняя рацион питания, вводите растительные волокна постепенно, чтобы избежать перерастяжения кишечника, возникновения метеоризма и поноса. Лучше, если вы будете есть от 4 до 6 раз в день маленькими порциями. Фрукты употребляйте вместе с кожурой, так вы получите больший объем клетчатки.

Рациональный питьевой режим

Людям, страдающим запорами, нужно искать причины в первую очередь в характере рациона и количестве жидкости, которую они употребляют (разумеется, когда речь не идет о серьезных заболеваниях). Если воды мало, увеличение объема клетчатки в диете не поможет справиться с задержкой стула – напротив, есть риск усугубления состояния.

Взрослому человеку в день требуется от 1,5 до 2,5 л жидкости. Не терпите жажду и всегда носите с собой компактную бутылочку с негазированной водой (кипяченой или минеральной, по собственному вкусу). Рекомендуется «Ессентуки №17», «Смирновская» по стакану трижды в день за 40 минут до еды, между этим – обычное питье. При значительных физических нагрузках (занятия спортом, работа в саду и т.д.), особенно в условиях повышенной температуры окружающей среды, потребность в жидкости может увеличиваться.

  1. Газированную сладкую воду.
  2. Пакетированные соки.
  3. Цельное молоко.
  4. Алкоголь.
  5. Энергетические коктейли.

В сладких напитках и соках из пакетов очень много сахара, красителей и других добавок. Цельное молоко требует осторожности из-за плохой переносимости у многих взрослых людей вследствие недостатка ферментов для его переваривания, а что касается алкоголя и энергетиков, они не предназначены для утоления жажды и уж точно не имеют никакого отношения к здоровому питанию.

Список продуктов для дополнения рациона

Клетчатку можно употреблять не только в составе натуральных компонентов диеты (фруктов, овощей, круп), но и изолированно – в виде биологически активных добавок (БАДов). Они выпускаются в разных формах:

Популярны такие БАДы как:

  1. Микрокристаллическая целлюлоза.
  2. Dr.Dias Клетчатка льняная с черникой.
  3. Отруби пшеничные.
  4. Hashmi Ispaghol (Psyllium Husk) из подорожника.
  5. Now Foods от iHerb.

Их употребление позволяет нормализовать и увеличить объем клетчатки в рационе даже в тех случаях, когда это невозможно по каким-либо причинам сделать за счет натуральных растительных продуктов.

Откажитесь от употребления клетчатки при диарейном синдроме.

Это может спровоцировать дополнительное раздражение кишечника и, кроме того, отрицательно влияет на состояние за счет избыточного всасывания жидкости, которая и так теряется вместе с каловыми массами, при повышенном потоотделении и рвоте (при инфекциях, острых патологиях ЖКТ). Любые продукты или БАДы с клетчаткой на период острой диареи должны быть исключены.

Хронический кишечный запор – чем питаться и каких продуктов избегать

Запор – это очень распространенное нарушение дефекации. Часто его появление обусловлено диетой с низким содержанием клетчатки, которая помогает перистальтике кишечника и увеличивает объем кала.

Из статьи Вы узнаете каким должно быть правильное питание, какие продукты показаны, а каких следует избегать, чтобы не иметь проблемы запора.

Роль диеты при запорах

Запор часто обусловлен комплексом факторов, таких как стресс или неправильная диета, и поэтому питание играет решающую роль в лечение этого расстройства дефекации.

Запор это расстройство работы кишечника, которое характеризуется трудностями в дефекации, очень жестким калом, и редким посещением туалета, чему также сопутствует чувство неполного опорожнения кишечника.

Читать еще:  Острый гастрит симптомы и лечение у детей

Эта проблема может поразить любого человека, но чаще встречается у детей, у пожилых людей и у женщин во время беременности, из-за естественных физиологических изменений.

Когда запор не является результатом патологии, часто оказывается связан со стрессом и неправильными пищевыми привычками. В частности, явление запора нередко встречается при диете с низким потреблением клетчатки, то есть нерастворимых волокон (например, целлюлоза).

Клетчатка для кишечника очень важна, потому что:

  • Улучшает моторику кишечника: выполняет механическую функцию проталкивания фекалий по кишечнику. Кроме того, способствует регуляризации испражнений.
  • Поглощает воду: клетчатка поглощает воду в кишечнике и поэтому делают стул мягче.
  • Нормализует баланс кишечной флоры: поступление клетчатки в кишечник создает условия для роста бактерий, присутствующих в кишечнике, тем самым помогая укреплять бактериальную флору кишечника.

Учитывая важность клетчатки, становится понятно, что тем, кто страдает от запоров, необходимо в обязательном порядке включать в рацион продукты с высоким содержанием клетчатки. Такая диета предусматривает ежедневный прием не менее 30 г клетчатки и выпивание больших объемов жидкости, в частности, натощак.

Слабительные продукты при запорах

Питание для тех, кто страдает от запоров, имеет очень важное значение. Давайте подробно рассмотрим, какие продукты рекомендуются при запорах, а каких лучше избегать, чтобы не ухудшить ситуацию.

Фрукты и овощи при запорах

Овощи и фрукты представляют собой ключевой продукт в диетическом лечении запоров. Они содержат большое количество клетчатки, и, следовательно, должны быть приняты в больших количествах.

В таблице приведены рекомендуемые овощи с указанием содержания пищевых волокон (растворимых и нерастворимых) на 100 г продукта:

  • Морковь: содержит около 3,10 г клетчатки, её можно есть в сырой или вареной, в виде пюре (например, для детей и пожилых людей).
  • Свекла: содержание волокон составляет 3,7 г и рекомендуется употреблять в отварном виде.
  • Фенхель: содержит 3,1 г клетчатки, и его можно употреблять как в сырым, так и сушенным. Следует избегать в случае дивертикулит.
  • Брокколи и цветная капуста: содержание волокон меняется от 2,6 г до 4,8-5 г, в зависимости от сорта, который вы выбираете.
  • Сельдерей: содержит 1,6 г клетчатки, его можно употреблять сырым или варены, но следует избегать в случае дивертикулит.
  • Перец: содержит около 2,1-2,9 г клетчатки. Можно употреблять сырым и вареным.
  • Шпинат: содержание клетчатки колеблется от 3,7 до 2,2 г в зависимости от метода приготовления, можно употреблять как сырым, так и вареным. Особенно полезен для лечения запоров у детей и пожилых людей в виде крема.
  • Грибы: содержание клетчатки колеблется от 11,5 г у сухих грибов до 2,2-2,4 г у свежих грибов и в зависимости от вида.
  • Баклажаны: содержат 3,4 г клетчатки, их кожура имеет слегка «раздражающий» кишечник эффект и, таким образом, стимулирует его подвижность. Необходимо употреблять вареными, так как сырые могут быть токсичными.
  • Артишоки: обладают высоким содержанием клетчатки – от 5,4 до 8,6 г в зависимости от метода приготовления и хранения. Рекомендуется есть их приготовленными, для большей усвояемости.
  • Кабачки: содержат около 1,0-1,2 г клетчатки и очень полезны при лечении запоров, если потребляются вареными или в виде крема из цукини.
  • Картофель: употребляют в пищу в виде пюре или отварным, содержит от 2,2 до 3,3 г клетчатки в зависимости от сорта. Его роль в пищеварении является спорной, некоторые утверждают, что высокое содержание клетчатки способствует улучшению моторики кишечника, другие, напротив, утверждают, что содержание крахмала может привести к уменьшению объема фекалий.

Рекомендуемые при запорах фрукты с указанием содержания пищевых волокон на 100 г:

  • Киви: содержат около 3 г клетчатки, их едят зрелыми. Следует избегать в случае дивертикулит.
  • Инжир: содержание клетчатки – 2,9 г. Содержат фруктозу, которая имеет слабительный эффект.
  • Мушмула: в пищу пригодна только тогда, когда полностью созрела, содержит 1,7 г клетчатки и полезна при запорах, так как богата слабительными веществами.
  • Сливы: являются одним из самых известных натуральных слабительных продуктов, их потребление очень полезно при запорах благодаря содержанию сорбита и сахаров. Содержание клетчатки составляет около 1,4 г.
  • Груши: содержание клетчатки – 3,1 г, а вместе с черносливом считается лучшим натуральным слабительным средством, благодаря содержанию в них фруктозы. Рекомендуется употребление в период полного созревания.
  • Яблоки: содержат много слизи, целлюлозы и полисахаридов, содержание клетчатки составляет, приблизительно, 2,2 г, если потреблять с кожурой. В случае лечения запоров рекомендуется употребление вместе с орехами.
  • Бананы: содержание клетчатки – 2,6 г, но рекомендуются при запорах только очень спелые.

В целом, для лечения запоров полезны все сухофрукты (чернослив, инжир, финики, курага, изюм и так далее), но из-за их высокой калорийности рекомендуется принимать только в случае острого и стойкого запора, но не более 2-3 плодов в день.

Другие предпочтительные продукты

Среди других продуктов, которые полезны для лечения запоров, следует выделить бобовые и зерновые крупы. Но, бобовые следует использовать, только если они не вызывают у Вас вздутие живота.

Слабительное действие бобовых связано с высоким содержанием клетчатки, в частности, на 100 г продукта мы имеем:

  • Нут: 7,6 г для отварного и 17,4 для свежего.
  • Чечевица: содержит 7,9 г клетчатки, если отварить, и 30,5 г в свежем виде.
  • Фасоль: содержание клетчатки колеблется от 5 г до 7,3 г в зависимости от сорта фасоли.
  • Горох: свежий горох содержит около 5,1 г клетчатки.

Что касается зерновых, то помочь при запорах могут те, которые содержат много клетчатки. В частности, коричневый рис, макароны из твердых сортов пшеницы и хлеб из непросеянной муки (содержание волокон зависит от используемой муки).

Также рекомендуется употреблять отруби, – это внешнее покрытие семян зерновых, они содержит 42,8 г (!) клетчатки на 100 г продукта, и овсяные хлопья, которые содержат 10,6 г клетчатки на 100 г продукта.

Существуют и другие продукты, полезные для лечения запоров, действие которых не связано с наличием клетчатки.

Среди них мы можем упомянуть:

  • Семена: семена льна и подорожника полезны благодаря содержанию слизи, помогают сформировать мягкие фекальные массы. Семена льна следует замачивать перед употреблением (всего пару ложек) в течение двадцати минут. Семена подорожника можно употреблять в количестве 5 г замоченных в 200 мл воды.
  • Йогурт: благодаря содержанию молочных ферментов и пробиотиков, йогурт особенно подходит для лечения запоров, поскольку помогает сбалансировать и сохранить здоровье бактериальной флоры кишечника.
  • Напитки: в первую очередь, для лечения запоров показано употребление большого количества воды. Рекомендуется потреблять не менее 1,5 литров воды в день и пить её особенно натощак или между приемами пищи. Утром после пробуждения сразу выпейте стакан теплой воды – это может помочь в борьбе с запорами. Среди других напитков, следует упомянуть настой ромашки, который обладает легким слабительным действием.

Спорной является роль молока при запорах. Некоторые эксперты утверждают, что потребление молока может способствовать формированию мягкого стула и помочь дефекации (поэтому потребление молока при диарее противопоказано), другие, напротив, убеждены, что молоко может быть причиной запоров. Следует руководствоваться индивидуальной реакцией организма на молоко.

Продукты, которых следует избегать при запорах

Те, кто страдает от запоров, должны обратить пристальное внимание на некоторые продукты, которые могут усугубить проблему запоров.

Среди них мы выделим:

  • Лимон: лимонная кислота, содержащаяся в лимоне, имеет вяжущее действие на слизистые оболочки, включая слизистую оболочку кишечника. Таким образом, потребление лимонного сока может снизить количество перистальтических движений и кишечного транзита и усугубить запоры. Однако, сегодня его роль в лечении запоров была пересмотрена, и, по всей видимости, выпивание стакана воды с лимоном натощак утром может помочь в борьбе с запорами.
  • Красное вино содержит много дубильных веществ, которые имеют вяжущие свойства, схожие с лимоном.
  • Некоторые фрукты показаны при запорах, только когда они спелые, но их ни в коем случае нельзя употреблять до созревания. Среди них мы можем назвать мушмулу, бананы, груши и яблоки: будучи незрелыми, они могут усугубить проблему запоров. Следует избегать также всех плодов, содержащих дубильные вещества, такие как клюква и смородина, и плоды, содержащие лимонную кислоту, например, цитрусовые.
  • Сыры: вызывают уменьшение массы фекалий и, кроме того, из-за высокого содержания жира, затрудняют пищеварение и замедляют кишечный транзит.
  • Рис: людям, страдающим от запоров, следует избегать коричневого риса, так как, из-за содержащихся в нём крахмалистых веществ, он приводит к снижению объема фекалий и обострению запоров.
  • Холодные продукты: потребление холодных продуктов может усугубить запор. Холод, действительно, снижает моторику кишечника и перистальтических движений.
  • Сухие продукты: следует избегать всех продуктов на основе крахмала, таких как сухари, печенье, крекеры, хлебные палочки. Эти продукты сокращают объем фекальных масс и усугубляют запоры.
  • Следует избегать также мясных и колбасных изделий, жирных и жареных продуктов и, в целом, всех продуктов, которые вызывают замедление пищеварения.
Читать еще:  Понос при высокой температуре у взрослого

Обзор продуктов богатыми клетчаткой и их эффективность при запорах

Запор – это нарушение в работе организма, характеризующееся затруднением дефекации. Возникает на фоне нерационального питания, стрессов, влияния медикаментозных средств. Хорошим эффектом обладает клетчатка от запора. Этот компонент стабилизирует работу кишечника, оказывает положительное влияние на организм.

Эффективность клетчатки при запорах

Клетчатка – микроскопические волокна, содержащиеся в большинстве растительных продуктов. Вещество продается в чистом виде, приобрести его можно в аптеке. Попадая в организм человека, накапливает жидкость и увлажняет стенки кишечника. При употреблении клетчатки, каловые массы становятся мягкими, влажными и легко проходят по выводящих путях.

Употребление волокон в рацион способствует:

  • стабилизации микрофлоры кишечника;
  • выведению шлаков, токсинов и желчных кислот;
  • лучшему всасыванию кальция и железа;
  • стабилизации объема и частоты дефекации;
  • регуляции выделения ферментов для полноценного пищеварения;
  • восстановлению и защите слизистой оболочки органов ЖКТ;
  • нормализации метаболизма;
  • стабилизации уровня кислотности желудка.

В каких продуктах много клетчатки

Существует 2 типа – водоудерживающая (растворимая) и сорбционная (нерастворимая). Большинство фруктов, овощей и злаковых культур имеют в составе полезное составляющее.

При лечении запоров эффективно применять специальную диету, основанную на употреблении богатой клетчаткой пищи.

  • Утро – 2 куска хлеба из муки грубого помола, сливовый джем и 1 спелая груша среднего размера.
  • День – лапша (70 грамм) из непросеянной муки, отварное брокколи, салат со свежим перцем. Пить рекомендуется сок или компот. Для перекуса отлично подойдет салат ассорти из свежих фруктов.
  • Вечер – куриное филе запеченное в духовом шкафу (200 грамм), 3 куска хлеба из цельных зерен, печеные овощи.

Правильно подобранные продукты помогут устранить проблему и стабилизировать состояние пищеварения.

Правила применения клетчатки

Подходите с ответственностью к приему элемента, чтобы не навредить состоянию пищеварительного тракта. Не стоит ограничивать рацион подобными продуктами, это спровоцирует возникновение проблем с работой кишечника.

Для правильной работы организма и регулярной дефекации рекомендуется съедать в сутки около 1 килограмма овощей и фруктов. В случаях острых или хронических запоров, когда употребление большого количества продуктов нежелательно, клетчатку применяйте в форме сухой добавки. Начальная дозировка сухого ингредиента составляет пол чайной ложки за полчаса до приема пищи. Постепенно количество увеличивается до 3 столовых ложек. Запивать клетчатку желательно кипяченой прохладной водой в большом объеме.

Для лечения и профилактики запоров у беременных женщин рекомендуется использовать 30 грамм волокон ежедневно. Дозу распределяйте на несколько приемов.

Детям количество препарата определяется по формуле – масса тела в килограммах + 5 = количество клетчатки в граммах на сутки. Вес ребенка 20 кг — дневной рацион должен быть обогащен 25 граммами волокнистого вещества.

Применение средства в чистом виде и продуктов с высоким содержанием недопустимо в случаях:

  • синдрома раздраженного желудочно-кишечного тракта;
  • энтерита;
  • колита;
  • дизентерии;
  • ротавирусной инфекции;
  • язвенного заболевания желудка на этапе обострения;
  • острого язвенного поражения двенадцатиперстной кишки;
  • приема медикаментов несовместимых с применением клетчатки.

Прежде чем приступать к самостоятельному лечению запора дома, необходимо проконсультироваться с врачом. Возможно, пациенту понадобиться подробное диагностическое исследование внутренних органов для установления причины расстройств дефекации.

Какую клетчатку лучше употреблять при запорах

Какая клетчатка при запорах эффективнее и как принимать для лечения нарушения испражнения человек определяет самостоятельно, руководствуясь пожеланиями специалиста. Растворимая растительная клетчатка способствует увлажнению кишечника, легкому и быстрому прохождению кала по прямой кишке. Нерастворимые волокна — отличный очиститель и естественный сорбент. Вещество связывает и выводит патогенные токсины и загрязнения, помогает нормализовать микрофлору, способствуя росту полезных бактерий.

Если человек сомневается, что выбрать – натуральные продукты, богатые составляющим, или непосредственно чистую, нужно изучить качества компонентов.

В продуктах питания клетчатки не так много, но она легко и быстро усваивается. Метод лечения подходит для детей и пожилых людей, чей ЖКТ требует щадящего влияния. При хронических запорах человеку трудно принимать большой объем пищи, возникает чувство переполненного желудка, тяжесть, вздутие. Подобным образом дело обстоит у женщин на этапе беременности. А кормящим матерям рекомендуется придерживаться строгой гастрономической диеты, чтобы не навредить пищеварению новорожденного.

В чистом виде позволяет сделать лечение удобным и сбалансированным. Человек знает, сколько вещества принял. Экономит время, исключает необходимость потребления большого количества еды.

Аптечные препараты с клетчаткой

Клетчатка, которую можно приобрести в аптеке от запоров изготовлена из:

  1. Отрубей овса. Препятствует скоплению холестериновых бляшек, нормализует процесс пищеварения. Помогает избавиться от лишнего веса.
  2. Семян кунжута. Стабилизирует нормальную микрофлору кишечника. Создает защитный барьер на стенках кишечника, препятствуя размножению патогенных микроорганизмов.
  3. Арахисовых ядер. Способствует полноценному усвоению питательных веществ. Улучшает защитные функции, выводит шлаки, токсины.
  4. Зародышей кукурузы. Помогает убрать лишние килограммы. Нормализует состояние кожного покрова, способствует росту ногтей, волос.
  5. Пшеничных зародышей. Повышает защитные функции организма, способствует регенерации тканей, нормализует обменные процессы.
  6. Сибирская из отрубей гречихи. Способствует быстрому очищению организма от разнообразных токсических отложений. Помогает стабилизировать процесс усвоения полезных веществ.
  7. Семян льна. Устраняет воспалительные процессы, нормализуют работу мочевыводящей системы, стабилизирует работу кишечника.
  8. Плодов расторопши. Регулирует моторную функцию кишечника, адсорбирует вредные вещества, препятствует расстройствам работы органов ЖКТ, обладает слабительным действием.
  9. Семян тыквы. Активизирует работу желудка, кишечника, ускоряет процесс переработки пищи. Регулярное употребление стабилизирует дефекацию, препятствуя возникновению запора или диареи.

Что лучше клетчатка или отруби от запоров

Отруби – продукты переработки зерновых культур. После того как зерно измельчается на муку, остается шелуха, твердые оболочки. Эти компоненты прессуются, используются для дальнейшей переработки. Отруби обладают высокой концентрацией полезных микроэлементов, в том числе клетчаткой.

По отзывам, эффект от применения отрубей в чистом виде практически идентичен. Тем не менее продукты имеют разную насыщенность калориями, белками, жирами, углеводами. Принципиальной разницы при лечении запоров от использования подобных ингредиентов не существует. Если человек намерен похудеть, лучше применять вещество в чистом виде, отруби в составе содержат крахмал, целлюлозу, другие растительные примеси.

Клетчатка – необходимый полезный элемент, эффективен при лечении и профилактике запоров. Чтобы не навредить здоровью, перед изменением рациона необходимо проконсультироваться со специалистом.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов: